武汉全案设计-锦汇堂餐饮全案设计(图)

      “民以食为天”餐饮是我们避不开的话题，在当今竞争激烈的市场环境下，餐饮店装修设计与运营都是重中之重。在餐饮店装修设计的过程中，色调的搭配十分关键，结合空间合理色彩能将餐厅变得温馨舒适。今天小编我就为大家讲解下餐饮店装修设计的色彩合理运用知识。

 餐饮店装修设计中的色彩学l运用运用是一门深奥的学问，并非一成不变。想做好餐饮店装修设计，首先应该要确定主题餐饮空间总体的基调，然后再针对主题餐饮空间的不同区域功用来设定搭配的局部颜色。处置颜色关系中通常是根据大和谐小对比的基本准绳，构成一种委婉的轻重色差感，总体上应强调分歧，但也要有重点的突出对比。

      根据设计美学原理，得出一个结论：同一个空间的颜色好不要多于三种，颜色过多则显得繁杂混乱。在美学上还有一种理论叫做上轻下重或者上冷下暖，这是需要考虑天花板与墙面颜色，一般多采用浅色系，容易使人内心平静。此外餐饮店装修设计时地面颜色要以沉稳、柔和为主调，给人一种安全感。

      餐饮店装修设计时色彩选择还得注重人群特点。性格不同也会影响对颜色的喜好不同，不同年龄的人对色彩喜好也是不同，在不同的消费客人面前，色彩所代表的形象是不同的。一般而言青少年多喜欢鲜丽爽清的浓色彩；青年喜欢单一浅色系；老人喜欢厚重沉稳的深色彩等。所以餐厅装修设计要根据人群细分选择适合餐厅风格的色彩。

怎样布置餐厅

一，设置餐厅的条件餐厅除供人们就餐外，还是人们省亲会友、洽谈交往、喜庆宴会的地方。它除了能给人们以物质上的享受外，还能给人们以精神上的美感。因此，它应该是企业中条件优l越的地方。

它的设置条件应该是：

（一）环境幽雅：餐厅不仅是人们就餐的地方，同时也是客人临时休息的场所。因此，应该给人们以轻松、舒适的感觉，它周围的环境应该清雅洁静，景色怡人。

（二）地点适宜：餐厅的地点除方便客人就餐外，还要便于餐品的传送，它不能离加工车间太远，特别是一些中餐的餐厅，地点的适中，尤为重要。

（三）光线充足：光线和人们的食欲与情绪有着极为密切的关系。同时对工作与操作也有着直接影响。充足的光线，使人们高兴愉快；暗淡的光线，使人们烦躁忧郁，这些都是极其微小的细节。因此，餐厅尽量选择光线充足的地方。

（四）空气流通：餐厅是众人聚餐的地方。空气流通非常重要，对空气不流通的地方，应该有空调设备。

餐饮空间的自然采光

自然采光是将自然光引人到室内的采光方式。在照明设计中，一般将昼光称为自然光，昼光是由方向性强的日光和天空漫射光组成的。它是一种优l质、高l效、舒适的光源。人对自然光有种自然的亲切感，同时利用自然光也符合节能低碳的经济发展趋势。

自然采光不仅节减资源，武汉全案设计，没有污染，且适合于人的眼睛，其本身的变化也使得环境丰富多彩，让人愉快。通过取消位置不好的窗户，或者加大、碱少及改变窗户形状等方法，可以改变日光进入的位置和强度，但这样做的成本较高。任何改变建筑外形的做法必须经过慎重考虑，并需要得到建筑所有者的许可。一般来说，把小窗户换成大窗或改成门，在墙上开挖出一个尺度适合的窗洞通常是可行的。对建筑结构类型的了解是改造窗户的必要条件，在砖混结构承重墙上开润、加窗须慎重，而这对于框架结构则比较自由。自然采光可采用侧面采光和顶部采光两种方式，其中顶部采光是侧面采光照度的三倍。