为什么低度酒比高度酒难生产却便宜？
我们知道，白酒中的主品的酒精度一般都在52度、53度。除此之外，婚礼定制酒，各都有一些低度酒。
一般高于50度的称为高度酒，定制酒厂家，低于42度的就是低度酒。低度酒相对来说价格更便宜，爱喝酒的大都爱高度酒，可规模以上的企业仍然要开发低度酒。
事实上，早在上世纪70年代，我国就开始倡导白酒降度。有资料记载，在1987年，多个部委为我国酿酒工业的发展就确定了四个方针，其中有一条就是由高度酒向低度酒转变。在当时情况下，不仅考虑了饮食习惯和健康的问题，还考虑了节约粮食的问题。
浓香型白酒
浓香型白酒，我国白酒种类中多的一款白酒类型。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。是白酒市场上份额占比多的香型。
浓香型白酒以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，由于这种成分含香量较高，定制酒加盟，而且香气突出，因此称为浓香型白酒。
当然，也有香型采用“半固态发酵”的方式生产，比如，米香型和豉香型，这里所谓的“半固态发酵”并不是“固态发酵”白酒和“液态发酵”白酒组合，定制酒，“半固态发酵”同样具有非常悠久的历史，简单理解，可以认为酿造中同时存在固态发酵和液态发酵的过程，比如，米香型白酒的发酵，前期发酵多在大米之上进行，为“固态发酵”，后期糖化液逐渐出现，为“液态发酵”，然后进行液态蒸馏得以生产出来。
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