








烘干房组成部分的作用是什么?辣椒烘干房由加热室和物料室组成,主要设备包括加热设备、通风除湿设备和温湿度控制设备。
热风在封闭下落式烘干室循环,热,节约能源,无二次污染,符合食品卫生标准。
物料放置的形式是托盘结构,物料室和供热室是用铝板隔开的。在独立运行的烘干室中,设备独立运行,所以被烘干的对象不会接触气体,更不会发生火灾。
设置电加热设备、产生热气的空间,在合适的位置安装送风机,风机强制风循环,使烘干房内上下温差小,的可调节分风板,保证温度均匀。
空气能烘干体主要利用逆向原理吸收空气周围的热量,徐长卿烘干设备,为烘干体提供热源,将干燥循环空气系统传递给材料,主要利用纯热空气将热量带到烘干房的各个角落,提高烘干房的热量。
烘干房的高温干燥原理是利用压缩机通过压缩剂将热量压缩成高温高压气体,进入冷凝器加热,加热热量由循环风扇输送到烘干房,加热烘干房的空气(高温吹出温度达到75度)。随着空气温度的升高,干燥材料中的水分逐渐蒸发,新风除湿系统除湿,达到干燥效果。
中药材烘干机的性能,必须满足香菇干燥脱水工艺的要求,对干燥空气的温度和流速能根据工艺需要予以调节,目前主要采用中药材烘干机作为香菇的烘干设备。对采收的鲜菇要及时整理,并在3-4小时内移入烘箱。中药材烘干机整个干燥过程分为4个阶段: ⑴中药材烘干机预备干燥阶段。即香菇刚入箱粗脱水阶段,温度要控制在30-50℃,将水分降至75%。晴天采收的香菇起始温度可以为40℃,粗脱水时间3-4小时即可;雨天采收的香菇,起始温度为30℃,粗脱水时间应为4-5小时。此期因香菇湿度大,徐长卿烘干设备报价,细胞尚未,温度不能长时间低于35℃,且应开大进风口和排风口,使湿气尽出,煤电两用徐长卿烘干设备,温度均匀上升,每小时升1-2℃。 ⑵中药材烘干机干燥阶段。子实体水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,空气能徐长卿烘干设备,需8-10小时。此阶段应调小进风口和出风口。 ⑶中药材烘干机后干燥阶段,也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢,菇体开始变硬,对干菇形状起决定作用,温度保持在55℃,需3-4小时。 ⑷中药材烘干机完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可虫卵,直到香菇内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成。
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