





今日由大曲粉碎机生产厂家给我们介绍一下大曲的堆积培育办法。大曲的堆积培育过程可分为堆曲、盖草浇水、翻曲、拆曲四步。
1.堆曲:将限制好的曲坯放置2-3小时,待外表略干变硬后,移入曲室培育。堆曲办法是先在靠墙的地上上铺一层稻草,厚约15厘米,起保温作用。排满-层曲坯后,在曲块上再铺一层稻草,厚约7厘米,上面再排曲块。但曲块的横坚摆放应与下层错开,以便流转空气。一直排到四至五层,再排第二行,直至堆放到曲室只留1-2行曲坯的空位。留下空位,便于下次翻曲。
2.盖草及浇水:曲块堆好后,用稻草复盖曲坯上面及四周,进行保温保湿。要常在曲堆上面的稻草层上浇水,浇水量夏日比冬季要 多,以水不流入曲堆为准。
3.翻曲:曲堆盖草及浇水后,当即紧锁曲室门窗,微生物逐步在曲表繁衍,大曲小型粉碎机,曲堆品温逐步上升。夏日经5-6天,冬季经7-9天,温度到达高点应为65℃左右。此刻,曲坯外表的霉衣已经长成,即可进行翻曲。再过一周左右,翻第二次。翻曲要上下、内外层对调,将内部湿草换出,垫以干草,曲块间仍夹以干草,将湿草留作堆旁盖草;曲块要竖直堆积,不行倾斜。
4.拆曲:翻曲后,曲间品温一般要下降7-12℃;6-7天后,温度逐步回升至高点,以后又逐步降低。曲块逐步枯燥,在第-次翻曲后十五天左右,可略开门窗散潮换气。树立专门的曲库储存曲块,应留意通风防潮,大曲粉碎机,避免曲块被青霉污染,酿酒用大曲粉碎机,避免虫蛀。曲库杀虫,常用甲醛和适量混合,燃烧熏蒸,杀虫时,封闭门窗30分钟即可。
大曲粉碎机
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无论是整块大曲还是其他物料,这款大曲粉碎机都能轻松粉碎。你想要酿造纯粮酒?这台粉碎机将是你好的助手。
大曲粉碎机结构和作业原理:
大曲粉碎机由进料斗、机体、转子盘、筛片、定子盘、出料口等部分组成。大曲粉碎机主轴上装有转子盘,酿酒用粮食大曲粉碎机,转子盘上装有钢齿和锤片,粉碎室盖上装有固定钢齿,转子盘上的钢齿和锤片与固定钢齿彼此交错排列。当主轴高速工作时,转子盘也一起工作,物料抛进锒头间的空隙。在物料与齿或物料彼此间的彼此冲击、剪切、磨擦等综合效果下,获得粉碎。
粉碎后的物料在气流的带动下,使破碎物沿着转子外沿,连续不断的锤片、齿板、筛片的冲击,大曲粉碎机,碰撞、搓擦而被敏捷粉碎。本机装备筛网,筛网能够依据客户要求进行替换,当物料被粉碎到小于筛孔直径时,因受转子离心力效果敏捷通过筛孔从筛网中出来,落入下方的出料口。粗料则持续粉碎。一般的物料通过粉碎后要通过棉布袋来搜集,粉碎后的物料搜集在袋内,空气则从布袋的细小孔眼出来,不会将细粉排出,然后起到不浪费,不污染的效果。粒度巨细由替换不同目数的筛网决定。
粮食大曲粉碎机-大曲粉碎机-文轩机械设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司是山东 济宁 ,酒及饮料生产设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在曲阜文轩领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创曲阜文轩更加美好的未来。