信思得环保工程-相城厨房排烟通风工程

苏州信思得环保工程-厨房排烟通风工程

简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出），当然也可以直接吊在厨房里安装。厨房排烟通风工程

补风量的确定跟运行策略有关，如果按照35%/65%分配风量的话，一般采用这种运行方式：厨房工作时开局部排风65%风量，厨房部工作时开全1面通风35%风量。如果按照此种运行方式，烤肉店厨房排烟通风工程，则补风应该采取双速模式，分别补相应风量的80%-90%。这样运行可以有效节约电量。厨房排烟通风工程

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厨房里的就是排油烟风机。在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，酒店厨房排烟通风工程，在建筑所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高。多会有灶台的位置。这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。厨房排烟通风工程

得到排油烟的风量，就可以着手设计了：（2.1）针对预留油烟井的问题，可以直接采用换气次数法并取换气次数上限，学校食堂厨房排烟通风工程，即适当放大风量来预留油烟井。（2.2）风机风量推荐按照1.2或者1.3方法计算。（2.3）净化器的风量一般要比风机风量稍大一些。（2.4）风管内风速技术措施推荐为8-10，并且要保证2%的坡度，材料一般为镀锌钢板或者不锈钢（防腐蚀）。速度太小油烟容易粘在风管上，太大风管阻力会偏大。（2.5）排气罩接风管喉部风速4-5(2.6）补风风量为排风量的80%-90%（此排风量可以视为油烟的风量+全1面通风换气的排风量）厨房排烟通风工程

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以下情况需单设排风系统；

① 两种或两种以上的有害物质混合后能引起燃烧、，或形成更大、腐蚀性的混合物或化合物；

② 两种有害物质混合后易使蒸气凝结并积聚粉尘；

③ 放散的房间和设备。对除尘系统还应考虑扬尘点的距离，粉尘是否回收，相城厨房排烟通风工程，不同种粉尘是否可以混合回收，混合后的含尘气体是否有结露可能等因素来确定系统划分。排风量大的排风点位于风机附近，不宜和远处排风量小的排风点合为同一系统。