曲阜文轩机械(图)-大型酒糟打散机-酒糟打散机

酒糟打散机与原始的打茬机相比，优势更明显，全自动凉茬机是在原打茬机的基础上研制出来的，酒糟打散机，原打茬机凉茬需要40-50分钟，酿酒打茬机，经过升级后的打茬机仅需要20分钟左右，大大缩短了时间，提高了效率，缩短了工作时间。

使用酒糟打散机，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完全卧池利用，大型酒糟打散机，清理简便浪费与污染环境现象。安装前，车间地面不需任何准备工作。还可根据需要，移动使用。

酒糟打散机用生料免蒸煮技术，免除了传统酿酒的繁琐工序，节能，快速省时。其一次性产出的白酒，品质醇、口感好。用该机酿酒效益可观：生产成本为1.6元/公斤，市场售价5～8元/公斤，玉米打茬机，增值3～5倍；如结合酒糟养猪，利润更可观。

打茬机性能特点

1、：采用加厚型不锈钢制造，环保节能。

2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。

3、品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。

4、酒糟打散机工艺简单：原料不需蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。

5、可选择电加热、煤加热、材加热等。

卧式酒糟打散机可一机多用，能将大曲块粉至理想细度，无粉尘，产量大，能大大减少劳动强度。也可将高粱、玉米、小麦等杂粮粉至厂家适用细度或分成几瓣。此粉碎机是目前国内的曲粉、粮食粉碎设备。卧式移动酒糟打散机其使用过程如下：

1、卧式移动酒糟打散机安装前应首先检查打茬机各部位，零件是否有松动现象，如发现，需修复后方可安装。

2、卧式移动打茬机安装时，打茬机跑车轮与道轨间隙以打茬机与轨道来回跑动时应为标准。

3、卧式移动打茬机生产工作面为2.4*14m，每班次投料量为1500—2000公斤。

4、卧式移动酒糟打散机安装完毕后，必须实行试运转五分钟左右，检查各部位是否有杂音现象出现，如发现杂音应停车检修，待试运转正常后，方可投入正常生产使用。

5、在使用过程中，注油部位应定期注油，一般每三个月注黄油一次，以保证打茬机各传动不问润滑正常，大型酒糟打散机图片，减少磨损。

6、使用过程中，应经常注意有无异常声响，震动是否加大，如发现杂音应及时停车检修。

7、卧式酒糟打散机厂的机子投入使用后，应定期检查螺栓有无松动，零部件有无损坏，如发现应根据具体情况检修或更换零部件。8、打茬机若长期停用，重新投入生产使用时，重新进行检查，并经过试车运转正常后再投入生产使用。

1、冬天温度低，出酒率低，如何处理？

酿酒是一个微生物代谢的过程，温度控制对白酒生产至关重要，大型酒糟打散机价格多少，如果不能对发酵温度进行一个良好的控制，掉酒是必然的，发酵温度控制在25—35℃是比较合适的，冬天无法改变室内温度的情况下，液态可以用恒温棒控温，固态要做好发酵体系的保温，缸桶等容器可以加保温层。

2、如何有效提升酒的香味、改善酒的口感？

首先，在发酵过程中通过使用多曲发酵，可以提升酒的酸醛脂等微量元素。第二，适当延长酒醅发酵时间，但要注意发酵环境的控制，防止染菌；第三，利用香醅做一些调味酒进行白酒之间的勾调；第四，适当存放，白酒老熟也可改善酒的口感，但要注意储存的方法和条件。

3、酒尾怎样处理比较妥当，能单独复蒸吗？

酒尾，即从甑锅蒸出来的酒，酒尾酸类物质多，邪杂味大，但有丰富的呈香物质，单独复蒸当然是可以的，需要注意的是要降低到20蒸出来的酒可以用作比较好的酒基进行白酒之间的勾调，也可以倒入发酵好的酒醅中一同复蒸。