酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧扬修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。这也是酒会这样受欢迎的原因之一。
中国是很早掌握酿酒技术的国家之一。中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来，对造酒技术是一个很大的推进。中国先人从自发地利用微生物到人为地控制微生物，利用自然条件选优限劣而制造酒曲，经历了漫长的岁月。至秦汉，制酒曲的技术已有了相当的发展。
酒的种类从发展至今，已有白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。同样的，酒的种类在变化，酿酒设备也同样在发展着。从人工到机械，再到机械不断的改进。从个人的酿酒设备到小型的酿酒设备再发展到大型的酿酒设备厂家。无一不是在印证着酿酒设备的日渐发达。
现如今，酿酒设备有家用酿酒设备，酿酒设备200型价格，小型酿酒设备，工业酿酒设备等等。营销渠道四通八达，营销量更是远远超出了人们的预算。几乎可以说每一个国家都可以看到酒的身影。
酿酒设备使用完之后需要注意什么？
白酒酿酒设备属于机械设备中的一种，在使用的过程中应当遵守使用准则，这样才能够保证安全有效健康的酿造白酒。那么，在使用白酒酿酒设备酿酒的之后，我们需要注意哪些重要的事项呢？
1.新买设备安装前一定要消毒
酿酒设备厂家告诉你设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。
2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒
安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至Z高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至Z高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于Z低水位线，如果发现水位快要接近Zz低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。
4.蒸汽柜避免无水空烧
有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。
5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备
要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。
由于白酒属于食品级设备，因此杀菌消毒是十分重要的一步，这不仅是对消费者的一种负责任表现，也是酿酒企业的一种精神文化。使用酿酒设备酿酒好酒、美酒、健康酒，让消费者喝的放心、安心，乐于享受白酒带给他们的快乐。
提供酿酒技术，可以免费学习各地酿酒技术，粮食酒，水果酒，花酒，药酒，各种特色酒，酱油，醋，果冻，饮料，奶茶等等。
家庭酿酒设备的诞生是酒业的一场革命，500斤酿酒设备多少钱一套价格，是对中国几千年来喝酒习惯的一次回归。酒的诞生之初，就是家庭酿酒，自饮自酿，酿酒设备，只是随着社会的发展，酿酒才开始演变成为少数酒厂或酒坊的行为。但是商业化的市场运作，以及利润大化的竞争原则，使得假酒、劣酒、勾兑酒、毒酒等在市场泛滥成灾，令普通消费者真假难辨，严重的损害了消费者的身体健康以及生命。为此家庭酿酒机的诞生，将会重新发扬“自饮自酿，真的放心”，”放心酒，自已酿“的饮酒文化，让消费者喝上放心酒，喝上纯粮酒，喝上实惠酒，家用酿酒设备报价，喝到符合自己口味的酒。
发展循环经济，建设节约型行业是经验的总结和认识的飞跃，这需要酒企实现观念的转变。循环经济的有关技术开发和推广应用不够，缺乏符合行业实际的循环经济技术支撑体系。
家庭酿酒设备的循环经济的基础理论、循环经济在我国酒业的战略地位、我国酒业循环经济的运行机制和实践模式、循环经济发展的行业、制度环境与政策、循环经济支撑技术等问题，没有专门的人员进行研究，对全行业如何开展循环经济没有系统的规划，行业至今还没有指导我国酒业循环经济发展的总体规划和推进计划，宣传工作也不到位。
这都需要酒业行业协会成立相应的组织机构或研究机构，组织酒业和研究酒业经济的深入企业进行调研、找准症结，结合实际研究政策措施，认真加以解决。
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