常用立式食品搅拌装置的安装方式一般有三种：立式中心安装、偏心式安装、倾斜式安装。立式食品行业搅拌装置固定形式立式中心搅拌装置，安装形式其特点是搅拌轴与搅拌器配置在搅拌罐的中心线上、呈对称布局，驱动方式为皮带传动或齿轮传动或者通过减速传动，大型搅拌器一年质保，也有用电机直接驱动的。立式食品搅拌装置固定形式倾斜式搅拌安装形式特点：将搅拌器直接安装在罐体上部边缘处，用夹板或卡盘与圆筒边缘夹持固定，大型搅拌器生产设备，搅拌轴斜插入容器内进行搅拌，适用于搅拌容器比较简单的圆筒形结构或方形敞开式搅拌设备，大型储罐顶进式搅拌器支撑，可防止产生涡流。
在进行设备试车时还要留心以上的这些细节。许多朋友对搅拌设备并不生疏，在搅拌设备运用中，重要的便是搅拌槽与轴，这是搅拌设备的首要作用力。一般来说，搅拌设备搅拌槽的中线和搅拌轴的中线是彼此重合的，当然。
也是有特别的情况呈现的，像两支轴线彼此笔直、互成一央角、相平行等情况，分别称之为侧入式、斜入式和偏置式搅拌设备。侧入式搅拌器常用于特大型平底搅拌槽，如在数千立方米的油槽中使油料与少数增加剂的混合时，运用侧入式搅拌器便于设备。
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