里脊肉是猪肉中嫩的一块，非常适合用来炒菜或者做汤。要想买到好的里脊肉，猪瘦肉批发市场，首先要看外观。的里脊肉色泽鲜红、质地紧实、无渗出，用手按压会有弹性。其次要闻味道。新鲜的里脊肉有一种特有的清香，不会有腥味或其他异味。后要触摸手感。新鲜的里脊肉表面光滑，猪瘦肉批发，没有粘手的感觉。如果里脊肉看起来颜色暗淡，有渗出，闻起来有异味，或者摸起来黏糊糊的，天津猪瘦肉，那可能是不新鲜的，好不要购买。
里脊肉如何保存
里脊肉的保存方法有以下两种：
*冷藏法。如果里脊肉还在新鲜期，即还未经过烹饪处理，可以将它清洗干净后切成薄片或细丝，装入密封袋中并及时放入冰箱冷冻室进行低温贮藏，猪瘦肉哪家优惠，这样可以延长它的保质期限和保持原有的口感。
*常温放置法。如果是已经买回来的里脊肉暂时吃不完，那么可以用保鲜膜包住放在常温下通风阴凉处或者冰箱冷藏室内短期存放，但注意一定要在一天之内食用完毕，否则会变质发粘等不利于健康.
以上就是关于如何保存里脊肉的解答和建议了希望能够帮助到您
在食用猪肉时，有以下几点注意事项：
1.控制摄入量：虽然猪是种不错的肉类食品。但是为了防止因过度消费脂肪和胆固醇而引起肥胖或高脂血症等病症的发生风险增加，要控制合理的肉食数量。一般来说建议大家一天的吃肉量为二两左右，过多的话会增加消化负担以及血中三酸甘油酯过高的情况;尤其是患有、和等疾病的人更应该注意;另外红烧肉的烹饪方式不适合儿童及青少年人群因为他们的身体处于发育阶段需要充足的营养物质来支持身体的正常运作而且这些食物不易于被人体吸收与消耗所以不建议经常性的使用。同时适量地搭配一些瘦肉类的蔬菜如白菜萝卜豆腐等等更有利于人体的健康.
2．巧选部位:由于生猪不同部位的神经分布密度不一样因此运动量和鲜嫩程度也不相同消费者购买时要选择后臀尖、五花肉等肥瘦相间的部分这两个部分的肌肉比较适合做菜，尽量避免那些外脊(背部)或是前肩的部分（又称“梅花肉”），尽量少用纯精肉制作美食.。
综上所述可以根据个人口味适当调整用量还有避免一次性吃不完的时候要注意保存方法哦~
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