近期国内酒精市场在货紧支撑下，价格不断上涨，华东地区上涨幅度在100元/吨左右，玉米食用酒精，吉林地区上涨幅度在150元/吨左右，山东地区上涨幅度在100元/吨左右，但需求来看，仍显萎缩，下游接货积极性欠佳，市场交投气氛延续前期弱势。
支撑价格上浮的动力就是环保压力下，各酒企的集中检修，导致货源一下缩紧，华东、华中、吉林等地都表示目前场内酒精装置开工寥寥，酒企多无库存，下游业者面对价格的推涨，多随行就市为主，但实际成交量有限。目前部分酒企多消耗前期库存为主，预计八月底有望恢复供应，供需弱势格局仍有一段时间持续。
能。
乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
1．发酵法 发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，随州食用酒精，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，桶装食用酒精，经水解（用废蜜糖作原料部经这一步）、发酵，即可制得乙醇。发酵液中的质量分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。
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