食品级次氯酸钠的性质非常的不稳定，温度对它的影响是非常大的，下面小编就来给大家介绍一下温度对于次氯酸钠稳定性的影响有哪些吧：
温度升高，次氯酸钠的分解速度加快，当温度低于25℃分解缓慢，温度高于30℃分解速度明显加快。在贮存的前一周，次氯酸钠的分解较快，一周以后溶液基本趋于稳定。
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我们都知道食品级次氯酸钠这种化学产品有着非常不稳定的特点，因此大家在储存或者使用时需要多多注意，下面我们就一起来看看在不同的条件下次氯酸钠会出现什么反应吧：
次氯酸钠溶液在pH值低于10时会发生缩合反应生成亚氯酸盐；然而在pH值大于13时，离子浓度的增加会加速该反应的进行；因而次氯酸钠理想的存储pH范围通常为11.8-13，以维持其稳定。
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食品级次氯酸钠非常的不稳定，很多的因素都会影响它的稳定性，包括温度、ph值等等，下面我们就来看看ph值对它的稳定性有哪些影响吧：
溶液的pH值越大，次氯酸钠的稳定性越好。当pH高于12.6时，其有效氯仅在2d内有所下降（下降率为2%左右），2d后有效氯几乎不变，即趋于稳定。pH值越小，其稳定性越差，有效氯趋于稳定所需要的时间越长，有效氯的损失率也越大，因此，采取适当的稳定剂调节产品的pH在12.6以上，才能保证其具有良好的稳定性。
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