揉捻是乌龙茶初制的塑型工序，通过揉捻紧结成形，并对内质改善也有所影响。乌龙茶外形要求紧结、弯曲有皱节，鉴于乌龙茶鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多，体现出揉捻叶较松散，略有弹性，较难卷曲成条，所以，应及时"热揉"。在茶叶制作过程中，这道工序是比较有代表性，传统揉捻机在民间越来越少，有一定的收藏价值，它是茶文化传播一种典型工具
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浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，经销商近200家，福建茶叶揉捻机厂家，产品远销越南、泰国、缅甸、印度等东南亚国家，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。
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1.装叶量要适宜。装叶量过多或过少均会影响揉捻效果。装叶量过多，揉捻机旋转慢，叶团翻转不灵活，容易出现揉捻不均匀和茶条索松弛现象，装叶量多，揉捻时间长，揉捻叶闷黄，全自动茶叶揉捻机厂家定制，影响品质，装叶量过少，揉捻叶停滞于揉盘中，旋转不灵，起不到揉捻作用。
2.揉捻结束后，应速解块，及时上烘，烘焙不及时，应薄摊散热，不得堆积，尤其夏暑茶更不得堆放过久。
3.揉捻程度
揉捻程度要做到卷曲成条，大型茶叶揉捻机厂家定制，均匀一致，尽量少带扁条断碎条和片朴，揉捻后茶汁粘附叶面，手摸有滑润粘手感，叶色泽乌绿色，红点明显，嗅有青香稍带青味，没有闷黄味，揉捻叶失水率为0.5-1%.
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茶叶揉捻机的效果是怎样的，今天我们来为茶的传统和经典的共存是乌龙茶的成型过程，它是由捻度和捻度形成的，对提高内在品质也有影响。乌龙茶的外观要求紧结，弯曲部分起皱，赋予乌龙茶新鲜的厚度，高成熟度，少水分。
纤维素和矿物质元素含量较多，表现出卷叶相对宽松，有弹性，微微卷曲成较硬，因此，应及时揉搓“热”。茶加捻机是一种能使茶叶纤维组织免受损害，保证茶叶品质的制茶设备。它主要由一个莲花座、一个传动组和一卷布组成。
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