餐厅厨房工程-广州天圣(在线咨询)-肇庆厨房工程

厨房下水道堵塞的原因有很多，其中大多数情况是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等造成的。发生堵塞怎么办？别急！广州天圣教您如何有效的解决厨房下水道堵塞。

首先我们先分析到底是什么原因造成的，然后才能对症下药！商用厨房下水道油污堵塞原因及六大清理方法。

一、动物油脂堵：

如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酉夋效果更佳。

二、水泥堵：

70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌（敏感词洛）（敏感词托）品较好。可以减轻对钢铁的腐蚀。

三、弹簧钢丝管道疏通工具：

去五金店买一根弹簧钢丝管道疏通工具，在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲，单位厨房工程，在下水道的进出口处来回疏通，餐厅厨房工程，并用水配合冲洗。

四、苏打加醋疏通法：

先把半杯苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。

五、利用水压疏通法：

取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管(或橡皮管)，一端紧套在水笼头上，另一端插到水池的堵塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水笼头并拧至较大，利用水的压力将堵塞物冲走。

六、蕞简易的方法如下：

1、烧一大锅开水冲入水道；2、然后以粗铁线捅上几回， 直至开水流尽。

以上便是广州天圣为您解答的【厨房下水道油污堵塞清理六大方法】。广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

在商用厨房工程之中，企业厨房工程，厨房设备种类、品牌、型号、数量繁多，从几十款至几百款，甚至上千款不等。难免因为质量、气候、人为、突发状况等各种因素，使得厨房设备使用过程中出现故障，那么我们遇到厨房设备故障时应该怎么办呢？下面由广州天圣厨房设备有限公司为您简单解答，希望对您有所帮助。

一、广州天圣的厨房工程，我们都会在厨房工程交付使用前对厨房设备、人员进行设备调试、测试，人员培训，如果厨房设备发生故障，请操作人员按照培训过程对相应故障进行排除。例如，鼓风灶出现跳闸情况时，故障原因一般是线路故障，主要是进水造成或是风机损坏。此时，可以检查线路是否进水，如果进水则清理水渍，吹干或烘干处理不漏电就可以了。如果不是线路问题，检查风机是否损坏，如果风机损坏就要更换风机。

二、遇到厨房设备故障操作人员无法自行排除时，请查看设备是否在售后保质期内，如在售后保质期内，请及时联系广州天圣留下的维修人员联系方式，我司将于收到客方维修通知后，及时安排维修解决。

三、若厨房设备不在售后保质期内，客户可自行寻找维修，也可致电我公司寻求技术支持。

以上就是广州天圣为您解答的厨房设备出现故障的解决办法，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

您是否常常会在购买了新的厨房设备后，发现设备很快就变旧了？您是否常常对着一批新买进的厨具却没过一段时间就生锈而苦恼？您是否也在寻找着能够对厨房设备起到维持崭新的保养方法？

下面就商用厨房设备保养方法，由广州天圣为您解答，希望大家都会拥有一个洁净、舒服的厨房！由于篇幅字数受限，我们分（上）（下）两部分为您解答。

商用厨房设备保养方法（下）：

提问：冷柜如何保养？

广州天圣：冷柜，我们通常都会放置很多的食物，易产生异味，因此每个一个月就要清空库存食物；同时好每天保持冷柜的内外清洁，每7天除霜一次，降低冷柜的耗电量。一个要点就是检查电源及温度控制装置，保持冰柜压缩机在正常工作状态。

提问：蒸柜如何保养？

广州天圣：蒸柜好再每天使用之后就要清洗蒸柜内壁及隔板，再用干抹布吸干，以防柜体内部湿气重而导致份盘容易生锈；每隔两周就要检查蒸汽管阀门、与空气的混合装置。如有整柜是配置外置蒸发器的，切记蒸发器要防水浸。

提问：洗碗机如何保养？

广州天圣：洗碗机具有工作效率、就可以降低人工洗碗成本的特点，为了保持洗碗机的有效工作，每天要保持洗碗机内外部的清洁；每一个月进行一次内部的除水垢、检查机体有没有遗漏的碗具、检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止因异物堵塞而导致洗碗机无法工作。

提问：其它食品机械设备如何保养？

广州天圣：其它食品机械设备每次使用后都要地清洁一遍，肇庆厨房工程，每一个时间段定时维护、定期为齿轮和轴承上润滑油，每三个月要检修一次电机。

商用厨房设备保养方法由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。厨房工程哪家好？广州天圣没烦恼！