





在制作纯粮酒的过程中,有一步是不能忽视的——那就是大曲的粉碎。想要粉碎得既快又细?来看这款高粱破碎机,让你的酿酒工序更上一层楼。这台机器不仅能轻松将整块大曲粉碎成细腻的粒子,还能根据你的需要自由调节粒子大小。无论是1吨还是8吨,我们都能为你量身定制,满足你一切的生产需求。
但我们远不止于此。在材质上,我们采用了加厚板材,确保了机器在长时间的工作中仍然坚固耐用。而且,别忘了它的颗粒可调功能。你可以根据不同的酿酒需求,控制粒度,让你的纯粮酒香醇而纯正。
噪音和粉尘,小型高粱破碎机,常常是作坊里的两大困扰。但这款高粱破碎机搭载了降音除尘的设计,让你的工作环境安静而洁净。那些烦人的粉尘,也能被除尘引风机有效减少,保护工作人员的健康。
当然,我们还深知操作的简便对于工作效率的重要性。这款机器拥有人性化的贴心设计——自动装袋操作,简单得让你傻瓜式使用。而且,它还配备了多功能控制器,一键启动,简直是得心应手。你会发现,高粱破碎机,使用这款粉碎机,不仅省时省工,更能让你的生产效率飞速提升。
想要酿造出纯正口感的纯粮酒吗?选用这款耐用又便捷的高粱破碎机,让生产成为一门简单而愉悦的艺术。正是这样的细节,决定了你酒的品质。别等了,赶快来看看,为你的酿酒事业助力吧!
高粱破碎机厂家介绍高温制曲工艺
高粱破碎机制造公司介绍高温制曲工艺酶活力
高温制曲工艺是大曲酱香白酒酿制的制曲方式。曲料被制成一块块的曲块,使温度逐渐上升到60℃,先经过40天的发酵,再经过6个月以上贮存才能使用。其曲子发酵时间之长,温度之高。
高粱破碎机厂家介绍曲的堆积培养可分为堆曲、盖草及洒水、翻曲、拆曲四步,分述如下:
1、堆曲 压制好的曲胚应放置2-3小时,待表面略干,并由于面筋粘结而使曲胚变硬后,即移入曲室培养。
2、盖草及洒水 曲胚堆好后,即用乱草盖上,进行保温保湿。
3、翻曲 曲堆经盖草及洒水后,立即关闭门窗,微生物即开始在表面繁殖,品温逐渐上升,夏季经5–6天,冬季经7–9天,曲胚堆内温度可达63℃左右。
4、拆曲 翻曲后,一般品温会下降7-12℃。大约在翻曲后6-7天,温度又会惭渐回升到高点,以后又逐渐降低,同时曲块逐渐干燥,在翻曲后15天左右。5、成品曲的贮存 制成的高温曲,分黄、白、黑三种颜色。另外大曲经贮藏后,其酶活力会降低,酵母数也能减少,所以在用适当贮存的陈曲酿酒时,发酵温度上升会比较缓慢,酿制出的酒香味较好。
高粱破碎机厂家介绍高温曲与中温曲相比,芽孢菌、霉菌在数量上要比中温大曲多得多,但酵母菌中温大曲要比高温大曲多得多。在酶活力上,中温大曲比高温大曲高得多。
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烦恼粉尘问题?别担心!这款高粱破碎机内置了除尘引风机,有效减少粉尘扩散,让你的车间保持干净整洁。吸引人的是,这台机器搭载了铜芯电机,大功率全铜线圈,不仅运行稳定,而且使用寿命长,一劳永逸。
当然,我们还考虑到了操作的便利性。人性化的自动装袋设计,让你操作起来简单得心应手。不止如此,多功能控制器和一键启动系统,让操作变得更加方便快捷,酒厂高粱破碎机,告别繁琐步骤,节省时间和人力资源。
无论是整块大曲还是其他物料,这款高粱破碎机都能轻松粉碎。你想要酿造纯粮酒?这台粉碎机将是你好的助手。
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