用途：
醋酸乙酯产品是用途广泛的一种重要的有机化工原料，可用于制造乙1酰胺、乙酰醋酸酯、甲1基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医1药、高1级油墨、火胶棉、硝化纤维、人造革、染料等行业广泛应用，还可用作萃取剂和脱水剂，亦可用于食品、包装和彩印等。栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。
毒性及防护：
乙1酸乙酯毒性很微，大鼠经口LD50为5600mg/ng。但对粘膜有中等程度的刺激作用。必要接触高浓度时，可引起眼、鼻、咽喉和呼吸道刺激症状，严重时会出现进行性的麻1醉作用，操作场所1高浓度为1400 mg/m3.。
运输：贮存于阴凉通风处，远离火源，防止曝晒，按物品贮运。
行业产能过剩严重，而内需和外需当前均进入瓶颈期，且随着人们对环保的要求日益提高，后期内需还可能萎缩。在“僧多粥少”的局面下，价格战成为大多数工厂保住市场份额的选择。在这种竞争下，醋酸乙酯市场价格常年在成本线附近波动，尤其是2015年，基本在成本线以下销售。
三月中旬“十三五”规划纲要正式发布，供给侧结构性改革将着力推进，传统产能过剩行业有望通过一系列政策扶持以及优胜劣汰的市场竞争机制下，实现加快产业调整、升级目标。在此大环境下，醋酸乙酯作为典型的产能过剩的传统行业，近几年来鲜有新装置投产，未来部分中小企业或因竞争力不足逐步退出市场，一些老旧装置可能因耗能或者环保问题也将逐步退出市场，行业进行进一步整合。
酯化法由乙1酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。生产工艺上有连续与间歇之分。
（1）间歇工艺。将乙1酸、乙醇和少量的硫酸加入反应釜，加热回流5-6h。然后蒸出乙1酸乙酯，并用5%的食1盐水洗涤，氢氧1化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。再用氧化钙溶液洗涤，加无水碳酸钾干燥。后蒸馏，收集76-77℃的馏分，即得产品。
(2)连续工艺。1：1.15（质量比）的乙醇和乙1酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反应。生成的乙1酸乙酯和水以共沸物的形式从塔顶馏出，经冷凝分层后，武汉醋酸乙酯，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，下层水经回收乙1酸乙酯后放弃。粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。此工艺较间歇法好。
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