广州天圣厨房设备有限公司在我国经济进入新常态模式情况下,加强信息化建设,推进“互联网+”与传统厨房设备的融合发展,将线上线下服务结合为一体,快速响应,及时解决客户问题。在工程项目上,严格执行ISO服务体系的同时,体现出售后修复与解决的紧迫性。广州天圣在其不长的发展中,厚积薄发,无论是组成人员,还是产能,公司强劲投入,较成立之初,正成倍在增长,旨为市场及客户提供合格、专ye的设备与服务,主要服务区域为广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地。

设计生产安装一条龙服务------广州天圣
广州天圣教您辨别厨房设备节能灶优劣
1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要合格的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放:燃烧产生的CO是对人体和环境有害的气体,国家的标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
4、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的

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炉灶的保养:每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗喷头。








厨房环保工程—— 广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司
食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项
设备要横平竖直
1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。
2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备;比如冰箱,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。
3、不锈钢水池要分布均匀,厨房环保工程品牌,方便工作人员的清洗和切配。
4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离的太近容易。

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广州天圣以实惠的价格,完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验,早已成为业界的与榜样,毫无保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究,广州厨房环保工程,为环保节能的低碳餐饮不遗余力的与研发,同时不断更新生产技术,使商正厨具产品更环保节能,为客户创造价值。

厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业
动线设计:(1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸 煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。
(2)粗加工区:其功能是摘去菜叶、根、茎情况,鱼肉开生、初加工处理。
(3)切配间:其功能是将粗加工食物改制,调配适合菜系要求。
(4)面点区:其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。
(5)冷荤区:其功能是将不经加热可直接食用的食物,开瓶、切制、拼花、拼盘等。
(6)洗碗间:其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。
(7)冷藏区:用于生、熟易变质食物贮存。
(8)仓库区:用于米、面等不易变质食物贮存。
厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业

机电配合设计:
通风系统之厨房排烟:
厨房排烟系统(油烟)
排烟量核算
中餐厨房:L=40~50(次/h)
西餐厨房:L=30~40(次/h)
职工餐厅:L = 25~35(次/h)
(根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定)
排烟风机选型:高静压(700~1200Pa)离心风机或风机箱,电机及皮带轮外置。
排烟管道:管道内排风风速10~15m/s;水平管道保持2%以上的坡度,末端设集油清扫中;管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。
集气(烟)罩:集气、过滤、集油、集水、补风等功能,厨房环保工程,建议使用运水*罩,水幕净化油烟。
油烟净化及消音设备:依排风量进行静电式油烟净化器选型,效果应满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)
广州厨房环保工程-厨房环保工程-广州天圣厨房(查看)由广州天圣厨房设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广州天圣厨房设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为整体厨房具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事重庆商用厨房工程,重庆商用厨房设备,重庆酒店厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。
