厨房下水管道堵塞怎么办？这是一个令人头疼的问题。那么厨房下水道油污堵塞怎么清理呢，下面就由广州天圣来为您解答。
1. 专门的高压气抢
一个像氧气瓶（不过要小得多）的气压瓶，外接一个40cm的金属喷嘴。先将堵了的管道注水至离管口10cm左右，将金属喷嘴放入管道，并用湿毛巾缠绕住管道口密封。打开气压开关，听到一声清脆的下水声，工作就结束了。
2. 皮搋子
下水道里面存满了水，用皮搋子用力下压，然后猛力一提，这样就会形成一定的压力及抽力，有可能会把堵塞的杂物冲开。
3. 棉布毛巾做的简易活塞
这是一个土方子。先找了一个铁锤，然后再找一条不要的毛巾，毛巾打湿后缠绕在锤的手柄上做成一个简易的活塞。然后将堵了的管道注水距离管口10cm左右，将锤头当作手柄，用活塞疏通。虽然效果比高压气抢慢，但是一般家庭可能都有这些工具，临时解决一下还是可以的。
4、管道疏通器
去五金店买一根的管道疏通器，在头部2公分处作一些弯曲，一边放水，在出水口伸入疏通器，边摇动边往里伸进，厨房工程安装，再在进水口伸入疏通器边放水边疏进，反复几次能好。
5、铁丝反复勾几次：
找一根3-4米长铁丝，中间对折，然后拧成一股，然后在单头的那边把两个头朝不同方向弯一下，然后伸到下水管中，一边往里顺一边朝一个方向拧劲，如果遇到阻力拧不动了也伸不进去了，就往出拽，此时别拧劲了，直接拽，有的杂物就能勾出来，反复几次基本能疏通，如果你的铁丝钩不到东西，是畅通的，那问题可能就不是你家的了，有可能是楼下管道堵的。
以上便是广州天圣为您解答的【10个厨房下水道管油污堵塞的有效解决办法（上）】，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，阳江厨房工程，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
商用厨房设备之抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范
抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣热制品安全操作规范1：超出三十斤以上的原料必须两人抬，且确保注意通道畅通及地面防滑。
广州天圣热制品安全操作规范2：所盛用容器要适当，汤水不得超出桶口以下10公分处，以免汤水溢出烫殇。
抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
在商用厨房工程中，厨房设备设计作为一项工程的准备前工作，是具备一门融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术的具有性的设计技术技巧。在酒店厨房有限的结构空间内，根据各类餐饮业厨房开展工艺流程、管理流程等展开设计，需要多方面统筹厨房设备的符合度和数量的确定。比一般的建筑结构所涉及的技术门类多，其中包括熟悉水电、通风、排烟、多种设备、安全设施等多种知识，设计精度高、密度大，流量功率大。
面对如此复杂的厨房设计知识，您是否也对如何安全操作厨房设备感到疑惑呢？其实在厨房运作中，厨房工程品牌，主要的两大因素是外部与内部的结合，接下来，由广州天圣为大家普及一下：
外部因素既保持厨房空气的流通性和工作的畅通性，顺畅的工作环境可减少一些突发事情的发生；
内部因素由以下三个方面说明：
1.厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2.油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，商用厨房设备，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
3.商用厨房工程中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，厨房工程售后，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨具工程、不锈钢厨具设备应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
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