




万家欢是一家拥有近十五年管理经验的化承包及管理餐饮的企业。自在广东承包食堂以来,为适应各界行业后勤的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段。公司从事食堂承包(企业食堂、食堂、工业园区食堂、医院食堂、高校食堂、酒店食堂等),团餐服务,粮油副食联系地址,旗下品牌连锁加盟,营养配餐,蔬菜粮油配送,厨房设计安装,厨具销售等一体化的跨区域餐饮管理大型服务公司。
万家欢广揽烹饪人才及企业管理人才,对承包大中型企业食堂有独到的优势,自公司成立以来,就秉承"规范经营,诚信为本"的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。成为统一管理,粮油副食供应商,颇具规模的饮食管理公司。
蔬菜鲜度保持法
是新鲜的食物才能吃得健康,而新鲜的食物来源于新鲜的食材,市场上的食材几乎每天都会有许多的新鲜食材上架,买食材的都会争先恐后的早早的去购买,去晚了就剩下不怎么新鲜的食材了,特别是蔬菜这种每日必买的蔬菜,好在蔬菜就算是晚了也能保持一定的新鲜度,这还得看食材配送的好方法。下面小编分享下对蔬菜鲜度保持法。
对蔬菜鲜度保持,温度对蔬菜配送有很大的影响。切割蔬菜包装后,应立即放人冷库中贮存,贮存温度必须5℃以获得足够的货架期及确保产品食用安全。贮存时,包装小袋要摆放成平板状,否则产品中心部不易冷却,特别是放人纸箱中贮存时,更应注意。配送蔬菜时,可使用冷冻冷藏车或保冷车。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭,以免品温波动,高于5℃,粮油副食,不利于产品品质保持;另一方面,用易回收的隔热容器和蓄冷剂(如冰)来解决车门频繁开闭造成的品温波动,如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚容器中,空隙全部用冰填塞,粮油副食型号规格,
万家欢是一家集蔬菜、肉类、海鲜、烧烤、西餐、冻品、调味品以及水果为主导的配送公司,其品种齐全、方便快捷、食材新鲜、是我们的服务特色。万家欢是一家拥有完善的生产、加工、运输配送为一体的服务公司。现拥有加工车间、清洗消毒车间、仓房、冷库、冷藏车、运输车、各种规格的周转箱等先进完善的生产、加工、储存、运输设备。另本公司还配有检测实验室,能对蔬菜、禽蛋、肉类等蔬菜食品进行安全检测,强有力的保障了蔬菜的安全、营养、新鲜。在此基础上,我公司还开展了“精装礼品菜配送”服务。不但方便了客户,还提升了蔬菜的品味,让普通的蔬菜也成为时常礼品。
经过多年的苦心经营与努力开拓,凭借着对蔬菜配送发展方向的独到见解及对市场动态的准确把握,从而满足了顾客提出的各项服务要求。现在我们共有60多家客户在进行稳定的蔬菜供应,由此也赢得了广大客户的信赖与支持。
万家欢(图)-粮油副食供应商-粮油副食由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是从事“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:魏先生。