您是否常常会在购买了新的厨房设备后，发现设备很快就变旧了？您是否常常对着一批新买进的厨具却没过一段时间就生锈而苦恼？您是否也在寻找着能够对厨房设备起到维持崭新的保养方法？
下面就商用厨房设备保养方法，由广州天圣为您解答，希望大家都会拥有一个洁净、舒服的厨房！由于篇幅字数受限，我们分（上）（下）两部分为您解答。
商用厨房设备保养方法（下）：
提问：冷柜如何保养？
广州天圣：冷柜，我们通常都会放置很多的食物，易产生异味，因此每个一个月就要清空库存食物；同时好每天保持冷柜的内外清洁，每7天除霜一次，降低冷柜的耗电量。一个要点就是检查电源及温度控制装置，保持冰柜压缩机在正常工作状态。
提问：蒸柜如何保养？
广州天圣：蒸柜好再每天使用之后就要清洗蒸柜内壁及隔板，再用干抹布吸干，以防柜体内部湿气重而导致份盘容易生锈；每隔两周就要检查蒸汽管阀门、与空气的混合装置。如有整柜是配置外置蒸发器的，切记蒸发器要防水浸。
提问：洗碗机如何保养？
广州天圣：洗碗机具有工作效率、就可以降低人工洗碗成本的特点，为了保持洗碗机的有效工作，每天要保持洗碗机内外部的清洁；每一个月进行一次内部的除水垢、检查机体有没有遗漏的碗具、检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止因异物堵塞而导致洗碗机无法工作。
提问：其它食品机械设备如何保养？
广州天圣：其它食品机械设备每次使用后都要地清洁一遍，揭阳商用厨房，每一个时间段定时维护、定期为齿轮和轴承上润滑油，每三个月要检修一次电机。
商用厨房设备保养方法由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。厨房工程哪家好？广州天圣没烦恼！
商用厨房高空卫生安全操作规范
商用厨房高空卫生安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣高空作业规范1：凡在离地面两米以上进行清洁作业，都属于高空作业。所有高空作业者，不论什么工种，进行作业的时间性、地点，也不论専业或临时的，均应执行本制度，以保障其本身及其它人士安全。
广州天圣高空作业规范2：作业人员必须体检合格，商用厨房品牌，并熟悉高空作业安全知识，商用厨房厂商，对患有心脏病、镐血压、年老体衰，精神状态不良以及酗酒者均不准从事高空作业。
广州天圣高空作业规范3：清洁两米以上区域的卫生即为高空操作，商用厨房公司，必须用凳子或梯子架起。
广州天圣高空作业规范4：操作者必须有两个人进行，一人操作，另一人把守，必须小心机警。
广州天圣高空作业规范5：上梯操作者必须留意因鞋滑跌落而产生危险。
商用厨房高空卫生安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
电炸炉安全使用规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
1、使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。
2、连接上电源，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。
3、用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起烫殇。
4、中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。
电炸炉安全使用规范，由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
广州天圣(图)-商用厨房厂商-揭阳商用厨房由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司是广东 广州 ,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广州天圣领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广州天圣更加美好的未来。同时本公司还是从事餐厅厨具设计饭店厨房工程设计，单位厨房设计食堂厨房工程设计，公司厨房设计商用厨房设计的服务商，欢迎来电咨询。