清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范1：因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范2：清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫殇手。
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商用厨房设备之笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范
笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
地一步：准备蒸锅。
需要准备好蒸锅。蒸锅通常由两个部分组成，一个是底部的锅体，另一个是锅上面的蒸笼。在使用蒸锅之前，需要将锅体中的水倒入锅内，学校商用厨房，然后将蒸笼放在锅体上方。
第二步：准备食材。
接下来，需要准备好要蒸的食材。将食材洗净后，切成适当的大小，然后放在蒸笼上。需要注意的是，不同的食材需要不同的蒸制时间。因此在放置食材时，应当按照食材蒸制所需时间分类摆放，蒸制时间久的防止蕞下面。
第三步：开始蒸制。
蒸锅、水、食材、蒸笼准备好和摆放妥当以后，打开设备开关，等待水烧开后，盖上蒸笼盖子。在蒸制过程中要不时检查蒸锅内的水位，及时加水，避免锅内水烧干。
第四步：蒸制完成后清洁蒸锅。
在使用蒸锅之后，需要及时清洁。将蒸锅中的水倒掉，然后用清水将锅体和蒸层清洗干净。如果有顽固的污渍，可以使用洗涤剂进行清洁。
第五步：注意事项。
1、确保蒸笼蒸锅里的用水，检查自动进水阀是否正常，按炉灶操作程序启动蒸锅。
2、蒸气上升后放进原料，确定蒸制时间，揭盖取用原料时，要关闭气阀，待气散发后，惠州商用厨房，用毛巾包住手指取出成品。
3、操作时，避免熟制原料及蒸气伤人。
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微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，中央厨房商用厨房，敬请留意。
1、连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。
2、使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果，如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。
3、在确定加热时间未到时，不得任意打开炉门，以免强烈的紫外线辐射伤人。
4、严禁加热一切真空包装物品或听装饮料，以免物品遇热时体积膨胀而发生暴炸。
5、收工完毕清洁时，要及时切断电源，只能用抹布轻擦，工厂商用厨房，主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放，以免摔破。
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