因搅拌作业功率很难予以测定，一般通过设定搅拌器的转速来满意抵达所需的搅拌作业功率。从搅拌器功率的概念出发，影响搅拌功率的首要要素如下。搅拌器的结构和作业参数，如搅拌器的型式、桨叶直径和宽度、桨叶的倾角、桨叶数量、搅拌器的转速等。搅拌槽的结构参数，大型立式搅拌器，如搅拌槽内径和高度、有无挡板或导流筒、挡板的宽度和数量、导流筒直径等。
平直叶浆式搅拌器PJ，此类型为根本的一种桨型，低速时为水平环流型，层流区操作；高速时为径流型。有挡板时，功率准数值Np显着上升，为上下循环流，湍流加强，适用于低粘度液的混合、涣散、固体悬浮、传热、液相反应等进程。μ＜2000cP，n=1～100rpm，v=1～50m/s。常用标准DJ/D=0.35～0.8，b/DJ=0.10～0.2当DJ/D=0.9以上时可设置多层桨叶，
适用于高粘度液搅拌；下降桨叶离底部高度可作刮板用，避免重组份沉附底部，搅拌设备在工业出产中的作用在互不相溶的液体之间或液体和固体彼此作用时，搅拌在加快反应的进行方面起着十分重要的作用。因为增加一物相混入另一物相的速度，触摸面就会增大。
介绍一下不同材质的立式食品搅拌装置可以面对哪些不同性质的物质：
1、碳钢的搅拌装置：无腐蚀性要求，立式搅拌器，一般碱性的工况；
2、304不锈钢：中等碱性和弱酸性工况；
3、316l不锈钢：中等碱性和酸性，低氯离子含量的工况；
4、碳钢热喷塑的搅拌装置：中等氯离子含量的酸性工况；
5、钛材：强酸性，高氯离子含量的工况；
6、不锈钢喷涂四氟：强酸性，高氯离子含量的工况。
西双版纳傣族自治州大型立式搅拌器规格齐全“本信息长期有效”由山东柏嘉润化工设备有限公司提供。山东柏嘉润化工设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。柏嘉润化工设备——您可信赖的朋友，公司地址：山东省淄博市经济开发区傅家镇大徐村北京路沿街厂房78号，联系人：韩广会。