茯苓的养生功效：
用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，山药粉加工厂，具有预防作用。
用于心悸，睡不着等症茯苓能养心an神，故可用于心神不安、心悸等症。
降1血糖：茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细1血管的通透性。增强免1疫力：茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增加人体免1疫力，非常适合久病、体弱的人食用。
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山楂干的营养功效：
调节血1糖、血1脂：山楂干中的黄酮类化合物等成分具有调节血1糖、血1脂的作用，有助于预防和改善糖尿1病、高血1脂等慢性疾病。保护心脑血管：山楂干中的黄酮类化合物还具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏功能等作用，对预防心脑血管疾病有一定好处。
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芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，山药粉，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
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