用氯化镁制成“卤干”用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐有些石点制的豆腐，质嫩味鲜，部分食品的添加剂。
储存注意事项
无水氯化镁和含不同结晶水的氯化镁均为高吸水性物质，需要隔绝空气，氯化镁无机盐，防潮，密封存储，储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
六水氯化镁
纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，氯化镁白色，含氯化镁约40～50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。
与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应，氯化镁，则生成氢氧化镁沉淀，再加强热则生成重质氧化镁，MgCl2·6H2O＋Ca(OH)2→Mg(OH)2+CaCl2＋6H2O，Mg(OH)2→MgO(重质)+H2O。
使用方法
菱镁制品专用无水氯化镁在菱镁建材行业应用的优点及使用方法:
工业副产品无水氯化镁其含量通常在92%-99.9%。
1、用99%氯化镁做原料生产菱镁制品因纯度高杂质少，容易控制泛霜、返卤、变形现象，配后的卤液清澈透明配制卤液过程中由于发生水解反应生成。无水氯化镁可使卤液温度提升80~100℃，氯化镁是卤水成分，待温度降低到40℃时再使用。可缩短菱镁制品脱水凝固时间，尤其气温低的时候优势更明显。因价格比卤片低用量少，可降低生产运输、装卸、仓储费用。
氯化镁是卤水成分-铭达盐化(在线咨询)-氯化镁由潍坊铭达盐化有限公司提供。潍坊铭达盐化有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。铭达盐化——您可信赖的朋友，公司地址：滨海开发区科技工业园，联系人：王经理。
