




小体量农贸市场的劣势还在于,没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境,市场内部缺乏竞争活力。
社区微型农贸市场,由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户,没有形成足够品类的延伸、没有更佳的服务选择,顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉,而这却是老百姓的需求所在。
总体来说,大型农贸市场,由于商户多、品类多,优良的选购体验和的餐馆的批零业务,可以较好对抗周边的小菜店。

就是这么几家小菜店,让这个社区农贸市场陷入极其尴尬的境地。菜场旁边的几个店铺在农贸市场开张前,把菜店开到了市场门口。一个专卖本地蔬菜,隔壁卖水产,附近还有个鲜肉摊,挨个走一圈就可以购齐一日三餐,甚至这些店都用了清一色的招牌,农批市场信息化改造,上面写着店名和“批发零售配送”字样,(顾客只要打一个电话,就可以配送到家),看来业务和服务都跟上了。

新时代,新菜场,环境高大上,买菜体验换新颜。11月,带着“智慧”与“智能”双重基因的重庆映江农副商城,正在紧锣密鼓地开始市场的智慧化改造升级建设。该市场位于重庆市巴南李家沱商圈——马王坪正街与工矿路交汇处,是由科技联合重庆宜汇市场管理有限公司功能共同打造的一个集现代化、信息化、智能化等高标准的智慧型互联网式农贸市场。

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