厨师服-厨师服厂家-真耀服饰(推荐商家)

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

除了确定厨师服的颜色，Carême还让厨师们戴上了白色高帽，厨师服帽子的不同高度代表厨师的不同职级，而主厨的帽子是蕞高的。

此后，厨师服在许多细节上经过改良，比如说双排扣设计，厨师服批发，能够保证受污时迅速翻面。

但是，白色厨师服的传统一直延续下来，直至今日。

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

相应的季节穿相应的工作服，到了冬季企业又开始为员工着手定做冬季的工作服了。

厨师服大家都不陌生，无论规模大小，厨师都有特定的工作服。厨师的工作服除了满足工作需要之外，现在的厨师服也越来月追求时尚美观大方。厨师服厨师服有中式的和西式的两种，一般中餐管穿的中式厨师服讲究舒适性实用性。西式的厨师服除了舒适外更要求美观时尚。

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，厨师服生产厂家，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨师必知的西餐知识大普及

蛋类食物

蛋类食物是美式早餐主要食品，蛋类食物的制作方法很多，配菜大多为烟肉、火腿、香肠等。

1、煎蛋

其烹制方法又有不同，分为煎一面，蛋白上有气泡的；或煎一面，蛋白上没气泡的，蛋黄鲜艳的。也有两面煎，蛋较嫩的，或双面煎到全熟的。

2、奄列蛋

即蛋白、蛋黄混合后，猛火快炒制成质地嫩的蛋卷，有如下品种：清炒奄列，无配料；芝士奄列，配芝士粒；火腿奄列，配火腿粒；烟肉奄列，配烟肉粒；蘑菇奄列，配蘑菇粒；洋葱奄列， 配洋葱丝；西班牙奄列，配番茄、柿子椒、洋葱粒。

3、溜糊蛋

将蛋白、黄搅匀后加盐、胡椒、牛奶，然后在锅上加牛油，用水翻炒，后用微火将蛋炒熟。食用溜糊蛋时一般涂在多士上。

4、煮鸡蛋

将鸡蛋连皮在滚水中煮熟，煮鸡蛋有嫩蛋(3分钟)和老蛋(10分钟)之分，蛋黄在5分钟时开始凝固。

5、水波蛋

将镇在冰水中的蛋打入盆中，在开水锅里加醋和盐，厨师服，将蛋慢慢倒入锅中，再减小火势煮3分钟即可，食用水波蛋一般配多士上。