小型酒厂酿酒设备厂家-酿酒设备-文轩机械酿酒设备

原地底酿酒设备不但实际操作繁杂、工人劳动强度大，上班时间长，毕子孔跳开制酒原料不可以取回导致原料的所有消耗，酿酒设备打茬机，并在清除时，冲洗等导致水资源消耗和空气污染，工作中经济效益低。

自动式酿酒设备，工人把起锅后的荐子铲入该设备后，全自动给油、放水至温度适合、全自动倒料，降低了工人劳动强度。在全部凉荐全过程中，荐子历经三道拌加料器，将荐子与大曲酒搅拌均匀。

酿酒设备是将摊晾、加浆、加曲、拌和、倒料等工艺流程一次性进行，与传统手工艺对比，大幅度降低劳动效率，完成机械设备自动式。酿酒设备配有好几个轴流式风机，根据排风量的调整，使高溫凉茬在运输过程中降至要求的温度，摊晾效果非常的好，五谷打茬机，在摊晾过程中设定好几个搅拌设备，使凉茬在摊晾过程中疏松、不容易结坨，加浆、下曲匀称，总数可调整，根据设备可将浆水、曲粉、粮茬搅拌均匀。

电动酒糟酿酒设备 酒厂不锈钢打茬机 酒糟疙瘩粉碎机

酒糟扬茬机是用于酒糟摊料降温的机器，可从酒锅中直接装入酒糟扬茬机中，通过扬茬机的拨齿及滚轮将酒糟料子打出，将酒糟喷出成长条，远近可调，可配合移动式打茬机使用，使酒糟降温这一劳动强度能够降低。

酿酒设备使用范围：

1，蒸料快速出锅，降低劳动强度，

2，将蒸粮过程中板结的高粱玉米等原料分开

3，降低温度，缩短摊晾降温过程，大型白酒酿酒设备厂家，加快拌曲入窖

4，快速混料，酒曲与粮食快速拌匀

在清洗酿酒设备的时候还应该注意哪些问题呢？

1、当酿酒设备装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽。冲刷发酵罐时，将自来水管路接在发酵罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。

2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200L左右，小型酒厂酿酒设备厂家，再参加3%量的火碱片，进行加热，温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗经过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成，发酵罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入发酵罐，然后用饮料泵将发酵罐中的碱液经过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该发酵罐中的碱液经过排污管打入下一发酵罐，然后进行如上操作。

发酵罐碱洗结束，可将碱液放入储存罐或稀释排放。假如清洗其它发酵罐时碱液温度下降的话，应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗。

3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗经过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成，冲刷死角，需人工冲刷，发酵罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来，酿酒设备，翻开发酵罐的排污阀，冲刷5分钟。

4、然后在使用前再用自来水冲刷即可。

以上是酿酒设备厂家讲述的酿酒设备的清洗方法，或许你会觉得这是一件很小很简单的事，但是假如没有做的细心也会影响酿酒的质量和口感，所以应该引起我们的注意。