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游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,小苏打,可修复受损的头发。
小苏打:
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,小苏打价格,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解过敏。
在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
双脚疲劳,小苏打供应,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
碳酸氢钠,俗称小苏打。下面为大家介绍小苏打有哪些神奇的作用。
1.做各种面食、点心时:做各种面食、点心要加小苏打,让它们疏松、柔软、可口。
2.做各种肉类时:做各种肉类要加小苏打,加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3.煮粥时:煮粥时加入小苏打,小苏打出售,可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。
小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同
食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。
小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。
食用纯碱加热不会分解。
在对肉类的使用方法上两者表现不同。
食用纯碱能促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货;
小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。
从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。
小苏打是白色细小晶体。
纯碱是白色粉末。
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