厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：
1、储藏用具；
2、洗涤用具；
3、调理用具；
4、烹调用具；
5、进餐用具。
按照使用场合来分，单位厨具工程设计，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。电厨具就是所有使用电的厨具的统称。
厨房设备无非是分为两种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用，就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大事业单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，厨具工程公司，侧重于整体厨房，厨具工程，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
注意设备的进场安装顺序
注意设备的安装顺序，厨具工程批发价，先安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。为了避免不必要的麻烦，必须严格按照要求安装。
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