在当今日益发展的餐饮行业，商业厨房的设计变得越来越重要。一个好的商业厨房设计不仅可以提高工作效率，揭阳厨房工程，还能为餐厅带来更多的顾客流量。下面是广州天圣给您的一些商业厨房设计的要点，酒店厨房工程，希望能对你有所帮助。
要点一、功能性设计
在商业厨房设计中，功能性是蕞重要的。设计师应该充分考虑到厨房的使用方式，以及在设计中加入一些创新的想法，使得工作流程更加顺畅。例如，将炉灶和洗涤池放在一起，可以减少空间浪费，提高工作效率。
要点二、卫生和安全
商业厨房的卫生和安全是非常重要的，这也是餐厅能否持续经营的关键因素之一。设计师应该考虑到食品安全、消毒、通风等方面，使得厨房环境更加安全和卫生。
要点三、美学和品牌
商业厨房的设计也需要考虑到美学和品牌形象。设计师可以根据餐厅的主题和风格进行设计，使得厨房与餐厅的整体形象相符。同时，设计师还可以考虑到厨房的颜色、材质等方面，使得厨房更加美观。
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不锈钢厨具怎样保养？
由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性、安全卫生性和易清洁性，中央厨房工程，不锈钢厨房设备在商用厨房工程中广受欢迎，大范围应用于学校、医院、酒店、餐厅、工厂、企事业单位等大型厨房中。那么，不锈钢厨房设备（不锈钢厨具）应该如何保养呢？下面由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。
一、不锈钢厨具使用时火力不宜过大。
由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免出现意外。
二、当不锈钢厨具使用久了出现黑色污渍，用洗涤剂也洗不净时，可以尝下面几个保养小妙招，不仅快速除去污渍，还能使厨具光亮如新。
1、牙膏：不锈钢厨具使用时间过长，会出现黑色污渍，用洗涤剂洗不净，如果将牙膏挤在湿布上擦拭，就能快捷地除去污渍，使厨具光亮如新。
2、橘子皮：将不锈钢厨具洗净，再用橘子皮擦拭，能使其表面恢复亮丽的光泽。
3、土豆皮：把土豆皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。
以上就是广州天圣为您解答的不锈钢厨具怎样保养的解决办法，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，酒楼厨房工程，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
由于电磁炉灶的节能性好，操作方便，所以现在酒店、学校、企事业单位都用上了它，随着用的人越来越多，商用电磁炉的维保维保问题日趋需要重视。以下由广州天圣厨房设备维保専业人员为大家分享下关于大功率电磁炉灶的日常维保知识。
商用炉灶一般的维修保养主要包括：
1、温度问题
温度过高会导致烧掉保险丝或其他问题。一般是由于电磁灶的散热导致！
2、线路问题
首先电线一定要使用安全环保的线，以免后期产生不必要的问题而导致损坏商用电磁灶的使用。
3、非适合材质容器不能使用（诸如玻璃、铝、铜质等）。
4、空烧干烧安全需有保护，但也要避免。俗话说的好：以防万一
5、商用电磁炉灶使用完毕后，应该等到散热风扇和停止后，再关闭电源，同时切忌用手直接触摸，以免火尧伤。
6、清洗炉灶时，一定要注意安全，不要用不锈钢刷子直接洗刷，会损坏外观。不锈钢炉灶本身表现光滑，用点洗洁精即可冲洗干净！
以上是广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
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