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【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

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我国茶叶加工机械起步五、六十年代，工农84型圆茶炒干机械的研制成功，使劳动强度大，工艺技术复杂的珠茶加工实现了机械化。70年代起，茶叶加工机械品种增多，茶叶加工机械标准化工作也开始起步，现在，我国茶叶加工机械已有100多项行业标准和企业标准。

装备了产茶区数以万计的茶叶加工厂、机械加工茶叶的能力达到800万担以上，改变了茶叶加工的面貌，满足了市场的需求。

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公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

为什么茶叶要炒干，浙江茶叶炒干机，而不是晒干？

1.制茶工艺

　　晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。

　　杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，茶叶炒干机价格，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　温度：280～300℃。

　　目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，茶叶炒干机品牌，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。

　　揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。

　　闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。

　　发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，茶叶炒干机定制，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。

茶叶是我国南方许多地区农业支柱产业之一，增加对茶叶的投入，是建设现代茶业的迫切需要.尤其是这几年中国茶业正面临难得的大力发展机遇，资金和技术的投入已成为茶业发展之关键。由于茶农和茶叶企业经济基础差，投入能力弱，因此，在生产基地和出口基地建设、良种繁育体系建设、加工设施设备改造、科技推广、技术培训、质量监测体系与质量标准体系的建设等方面，应加大投入，给予大力扶持.要积极引导工商企业、私营业主、外来资金和社会资金投入涉茶工程建设，形成多渠道、多层次的投资体系，保障涉茶工程建设的资金需要。