在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，排烟管道报价，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，排烟管道工程，所以通风性是餐厅经营的首要保证。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。
商用厨房排烟管道设计应遵循哪些原则？
1.管道设计有足够的空间。
排烟通风系统中，随着使用时间延长，风机叶片、风道内会积聚油、灰尘，宁德排烟管道，阻力增加，系统风道效率下降。因此设计时应考虑到系统性能下降的问题，适当保留余量，设计管截面稍大于计算截面。排烟管道和新风管也应有所区别，应为排烟管留出较大的空间。
3.降低管道阻力。
按照系统管道空间结构的整体安排，绘制系统的平面布置图，如果需要，可以画出布局图或轴测图，以尽可能缩短长度；截弯取直，力图顺直，减少90度以下弯头的使用，大限度地降低压力损失，及早为工程管理者提供设计图纸和要求，使空调、消防、暖管、电等各种管道空间协调一致。
排油烟管道要常常开展查验清理，尤其是窑墙送风口处90°管路转弯位置，ji易浸蚀阻塞，此弯头可选用带盲板阀的三通铸铁排水管，排烟管道安装，铸铁排水管比无缝钢管耐高温抗腐蚀，当有堵塞物时，要是开启盲板阀，就可以开展清理.排烟风机的镀层防腐蚀具体方法许多 ，在选用时，应将使用期与防腐蚀对策的项目投资多方面综合性考虑到，标准是经济发展。
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