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夹层锅的常见故障及处理:1、如果温度升的太快，不开锅：是导热油少的原故。2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。3、电压要达到380伏，接线头是否要紧。4、如发现喷油现象，是油中有水，请立即更换。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。电加热行星夹层锅工作原理
诸城市中远机械有限公司主要产品有：电脑全自动/半自动双层水浴式杀菌釜、电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌釜、旋转式杀菌釜、双开门杀菌釜，以及可倾式、固定立式、行星搅拌式夹层蒸煮锅等多种规格型号产品。
夹层锅应用范围简述：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。
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固定式夹层锅又称立式夹层锅，可以是电加热夹层锅和蒸汽夹层锅，电加热行星夹层锅工作原理，该夹层锅由锅体和支撑脚组成。通常适用于液体物料，食品加工完成后直接从底部出料。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。
固定式夹层锅又称立式夹层锅，可以是电加热夹层锅和蒸汽夹层锅，该夹层锅由锅体和支撑脚组成。通常适用于液体物料，食品加工完成后直接从底部出料。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。
新疆电加热行星夹层锅工作原理-诸城中远机械由诸城市中远机械有限公司提供。诸城市中远机械有限公司为客户提供“杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,炒锅,真空浸渍罐,风淋室系列”等业务，公司拥有“诸城中远机械”等品牌，专注于机械及工业制品项目合作等行业。，在山东省潍坊市诸城市西外环南段龙都工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：盛经理。同时本公司还是从事诸城杀菌锅，喷淋杀菌锅，肉类杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。
