干燥箱干燥方法有三类：
（1） 机械脱水法：机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，木材熏蒸费用，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40～60%。但机械脱水法是一种经济的方法。
（2） 加热干燥法：也就是我们常说的干燥，它利用热能加热物料，气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗一定的热能。通常是利用空气来干燥物料，空气预先被加热送入干燥器，将热量传递给物料，气化物料中的水分，形成水蒸汽，并随空气带出干燥器。物料经过加热干燥，能够除去物料中的结合水分，达到产品或原料所要求的含水率。
（3） 化学除湿法：是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分，由于吸湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分。因此生产中应用很少。 在实际生产过程中，对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分，之后再采取其它干燥方式进行干燥。
干燥机
1、在餐具消毒干燥箱使用完之后，用布擦去网带上的水珠。用钢丝球，加少许缝纫机油，擦掉网带上残留的浮锈，每个礼拜一次即可。
2、由于餐具消毒设备长期运转，从而电机传送所带来的震动，容易是设备内部的螺丝松动，并造成一些小故障。因此，我们在使用过程中，应该没每个月对设备检查，并上紧各个环节的螺丝。
3、定期打开干燥箱护盖，检查加热管有没有破损的情况，并及时更换。破损的加热管容易产生漏电，致使空开跳闸，影响使用，所以要及时更换。
在技术方面，加强自动化、测试、制造工艺和材料材质外观设计等方面的研究。在应用研发方面，木材熏蒸方法，既要注重国际间的交流与合作，又要注重知识产权的保护；既要注重新技术、新应用领域的开发，又要注重传统工艺和传统应用领域的革新和。
政策支持是保障，相关企业要抓住机会，日照木材熏蒸，使企业的在部门有关政策给予保障的基础上不断进步。企业在自主和政策的支持下，要顺应时代潮流，更要顺应市场发展趋势。
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