真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，1.本机采用不锈钢，滚揉机，圆弧型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。让肉在滚筒上下翻动，2.浆叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，小型滚揉机，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。相互撞击，肉类真空滚揉机，摔打，3.电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，肉类滚揉机，使该设备真正实现了自动呼吸功能达到腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收
5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。
6.日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长
内蒙古新鲜羊肉真空滚揉机具有以下特点：
1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2．控制面板均采用防水触摸屏控制。
3．内蒙古新鲜羊肉真空滚揉机滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4．内蒙古新鲜羊肉真空滚揉机桨叶采用圆弧形设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害
羊肉真空滚揉机优点
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
羊肉真空滚揉机提高了肉制品的保质期
肉制品真空滚揉机提高了出成品率
羊肉真空滚揉机提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
羊肉真空滚揉机肉制品真空滚揉机，羊肉真空滚揉机功能
自由设定工作时间
肉制品真空滚揉机自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
肉类滚揉机-滚揉机-利顺机械(查看)由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在利顺机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创利顺机械更加美好的未来。