是变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，回收过期面条，还不如变静为动，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。
生活水平的提高，也意味着生活质量的提升。而一些过期食品、不合格食品的报废销毁是目前很多食品公司、超市等面临的棘手问题。而食品报废处理的成本是很高的，一般企业难以承受，所以寻找环保的食品销毁机构就比较难了。很多企业销毁食品，却找不到封闭的场地，很容易遭到老板姓的哄抢，场面很难控制。而露天焚烧又很不环保，还会因为手续不齐全，受到门的罚款，得不偿失。
如果我们小商店想要做这门买卖，又不愿付款昂贵加盟费用，该怎么下手呢？主要的，或是拿下货源供应商：
一，找了解的销售商、代理商探听，她们手上会出现库存积压的临物。但要是没有很大的订货量，很有可能另一方都不太想要理睬。但这类，在产品质量和总量上全是有安全保障的，问一问也不会掉块肉。
二，去食品工业市场批发，但这种也必须货比三家，一般都是有起批价的，订货量小得话，有一些临交易可不比一切正常货划算，回收，可要算清了。
线上下，临期商品品牌折扣店一样受欢迎，新闻记者前去坐落于青岛市北区的一家临期食品品牌折扣店，占地并不大，店内绝大多数产品都是会标明“买二送一”“”等字眼。营业员徐先生表明，来店内的熟客许多，一些消费者每过两三天便会逛一次，许多消费者见到喜爱的食品类或是的食品类，便会一次性囤很多件不同的。
临期食品被愈来愈多的顾客接纳，资产也闻到了创业商机。做为领域“**梯队”的好促销创立于2014年9月，现阶段一共完成了四轮，2019年9月，好促销进行天使轮项目投资，出资方为新入创业投资；2个月后，好促销再度进行Pre-A轮，上门回收过期食品，出资方为MFund魔量资产；2020年6月，好促销进行A轮，额度达数百万RMB，回收过期面包，公司股东名册中有星九资产、金沙江创投的影子；同一年9月，好促销取得了日出资产、金沙江创投的A+轮新一轮项目投资，此外，好促销向各地销售市场涉足。
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