山梨醇其它用途
A、用于维生素C的生产：山梨醇是维生素C的起始原料，世界上还没有别的原料可以代替山梨醇。至今我国山梨醇的主要用途仍然是用来制取维生素C。
B、用来制取表面活性剂：以山梨醇为基础的表面活性剂广泛应用于工业部门，其中，固体山梨糖醇生产厂家，山梨醇和脂肪酸合成的脱水山梨醇脂肪酯，以及在此基础上进一步经羟化的产品，是制取各种表面活性剂的基本原料。商品名称为司盘和吐温。
C、在工业中的应用：例如，精制的山梨醇，可以作为制剂：山梨醇经过硝化，生成硝基失水山梨醇酯（商品名称为“消心疼”），是的良药；山梨醇对球蛋白制剂也有稳定作用。
D、在化工工业中的应用：山梨醇和作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能：山梨醇和合成脂肪酸生成的脂类，可以代替胡麻油，用以生产代酸树脂油漆；山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
山梨糖醇：
无色无臭晶体。略有甜味。密度1.489。熔点93-97.7℃（水合物），110℃（无水物）。溶于水，微溶于、乙醇、和。存在于各种植物果实中。主要用作合成维生素C、树脂、表面活性剂和等的原料，也用作牙膏、和食物等的水分控制剂等。由葡萄糖在镍催化剂存在下加压氢化而制得。
山梨醇
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。
它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。
山梨糖醇，别名山梨醇。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，固体山梨糖醇价格，无臭。依结晶条件不同，晋中固体山梨糖醇，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。
1）在选择产品包装的时候，尽量使用与单位使用量相符或者是生产使用量较小的包装规格。
（2）产品的包装具有防湿功能。
（3）存放于干燥通风的地方，取出使用后，注意密封袋口。产品的吸湿性能良好，固体山梨糖醇批发，温差较大的时候易发生结块问题，所以，不建议放于冷库中储存。
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