






诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:
1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀
设定了脉冲喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀。
2.采取多段升温,杀菌
由于锅内循环水较少,并采用了换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,蛋制品高压杀菌锅图片,阻止了二次污染,蛋制品高压杀菌锅,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行杀菌。
5.电脑全自动控制系统
◆采用世界上的电脑控制系统。
◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
◆采用大换热器,几分钟就达到杀菌温度。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
◆采用电子变送器控制温度、压力。
◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
6.测量F值的功能
根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的功能,蛋制品高压杀菌锅型号,F值的软件每隔10秒钟进行一次F值的计算,所有杀菌数据,包括杀菌条件,F值、时间--温度曲线,时间--压力曲线等均可通过数据处理。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。
7.存储杀菌公式
根据不同的产品设定多种专职杀菌公式。
诸城市中远机械公司顶淋侧喷式杀菌锅设备特点
喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,蛋制品高压杀菌锅定制,达到预定位置(不能浸泡产品)通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能稳定的对产品进行杀菌。
喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品
诸城市中远机械有限公司杀菌锅设备特点
? 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
? 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
? 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
? 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
? 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监测食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从
食品表面到达食品几何中心的时间)。
蛋制品高压杀菌锅定制-蛋制品高压杀菌锅-诸城市中远由诸城市中远机械有限公司提供。诸城市中远机械有限公司在机械及工业制品项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情,诸城中远机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:盛经理。同时本公司还是从事全自动杀菌锅,全自动高温杀菌锅,全自动电加热杀菌锅的厂家,欢迎来电咨询。