诸城市中远机械有限公司搅拌炒锅介绍：
大型搅拌炒锅在食品机械行业又可以称为火锅底料炒料机、辣椒酱生产设备、酱料炒锅、馅料搅拌锅、胶糖熬制锅、大型自动炒菜机等，种类多样，型号齐全，深受食品生产厂家的欢迎。
大型搅拌炒锅的种类：
一种比较的是全自动行星搅拌炒锅，根据加热方式又可分为燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等，360度行星刮底刮边，搅拌，加热均匀，不糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、酱料、火锅底料等，这款设备当仁不让。
再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，河南夹层锅工作原理 ，多个搅拌尺同时作业，燃气夹层锅工作原理，机械传动；该设备比较特殊的一点是可以抽真空，导热油夹层锅工作原理，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。
还有比较经济的一款是搅拌式夹层锅，以其简单的结构、便宜的价格、的性能受到广大客户的青睐，不足之处就是手动卸料稍有不便之处，某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。夹层锅工作原理
夹层锅应用范围简述
诸城市中远机械有限公司夹层锅应用范围简述：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
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诸城中远大型搅拌炒锅的用途：
可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料，或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工，可倾式夹层锅工作原理，也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料，或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用，用途广泛。
大型搅拌炒锅的生产厂家：
诸城市中远机械有限公司生产各种大型搅拌炒锅，做更好的质量，做更好的企业。夹层锅工作原理
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