泸水大益茶-大好益茶业免费咨询-上门回收大益茶

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普洱茶为什么要醒茶

长期回收大益普洱茶认为

醒茶”的目的是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退使要喝的茶品达到一较高的适口性的一种实用手段 。普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的不良影响。这样的茶品在经过“醒茶”这到工序的调整后效果十分明显，一些新茶所带的火烟味同样通过“醒茶”后也能产生不错的效果。                                                                                              醒茶步骤分2步；

1、紫沙器皿干醒：，【“醒茶”将普洱紧压茶松开后轻微加湿到茶胚能自然蓬松的状态下将茶胚放入一有通风性能的无杂味的干燥容器自然回气。】，因为之前的茶品存放在器皿或者在库仓中，而且存有外包装，之后的茶品被脱去了外包装在放入紫沙器皿之中，这样就能使茶品更好的与空气接触呼吸；

 2、低温水湿醒：之前茶品的干醒，只是使茶品通过与空气更好的接触呼吸，去掉一些茶品本身不因存有的“闷”“杂”“烟”“湿”等杂味；而低温水湿醒的作用，是在于使茶品通过与水的完全接触，使茶品充分的“活醒”过来，去掉茶品本身在各个环节中带的杂质。

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很多人认为普洱茶越老越好，我觉得现在反而不是这样。在2005年左右的时候，大家都认为普洱茶要玩老的，而我认为，1999年到2003年之间的普洱，其实已经算老茶了。我认为投资者选择茶叶，首先要保证茶叶卫生、干净、环保。早些年的茶叶，卖家不严谨，买家买回来一打开，可能发现里面还有塑料、树木、脏东西，这就不太好。其次，茶叶要易于储存、贮存。此外，茶叶也要有一定稀缺性才有办法投资。建议投资者可以选择有一定市场占有量的普洱。因为的产品抗风险性就会强一些，虽然有时小众茶叶的品质也不差，但是延续性却无法保证。如果买家更注重兑现，我建议收藏有延续性的品牌，像大家比较推崇的品牌，如大益、下关等，都是品质还有品牌的保证。而且藏家选择的普洱产品价值不宜过高，因为如果产品现阶段价格过高，都可能是已经把很多年以后的价格上升空间提前透支了。

近年来，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广，碎银子到底是什么？为什么人们会说它比普洱茶好喝呢？

接下来，茶就来给大家揭开它的真面目。

碎银子是什么？

在弄清楚“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前，我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。

碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。

问题来了，老茶头是什么？

老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。

普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，大益茶回收哪家好，处于高温、高湿的环境。

每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。

茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。

因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，泸水大益茶，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。

简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。