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猪肉剥皮机因为固定资产的投入过大，将大大影响肉类产品的成本，使得企业在销售上无竞争力。国内已有好些厂家在引进了较昂贵的设备后，由于无法消化，以致企业走下坡路而停业。有些尚在运转的厂家，也由于固定资产折旧费用较高，使得企业无利润可言。实际上肉类加工企业并不一定想从国外进口设备，如果我们肉类加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准，相信他们肯定会优先考虑从国内购买。
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可调式刀座，方便调整去皮厚度；
采用德国刀片，去皮厚度随意可调；
机器附移动轮，移动方便；
脚踏板式操作安全开关，操作更安全；
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