从原材料到成品的可追溯性测试的步骤包括：a.从过去一年中所有的原料入库记录中随意的抽取一个批次；b.找出这个批次的原料的出入库记录；c.找出这个批次的各道工序的生产记录；d.找出这个批次的成品检验记录；e.找出这个批次的拆包记录；f.找出这个批次的成品入库记录；h.找出这个批次的成品出货记录。
食用产品溯源系统主要以二维条码为载体，对食用产品质量安全进行全程追溯。通过信息采集系统，实现保障食用产品质量。使企业能够实时地、地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节。可适用于各种类型的过程和生产控制，它可以让你追溯到产品的以下信息：哪个零件被安装于成品中了？产品生产过程中，产生了哪些需要控制的关键参数，产品追溯系统，是否都合格？以及对当前制造过程的严密控制等等。
追溯系统=原材料+本地+交货后的优势：全程追溯：原材料追溯、生产过程追溯、产品售后追溯；电子化生产管理：生产防错、生产管理功能强大；质量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 管控。在发动机装配工厂中，从供应商购入凸轮轴、活塞等发动机零件，将这些零件装配起来。管理、使用这些产品的制造历史记录和检查结果的信息也可以称作内部可追溯性。
南昌产品追溯系统-合肥宇胜|深度分析由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司位于安徽省合肥市经开区九龙路东湖高新合肥创新中心12-1栋6楼宇胜科技。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前合肥宇胜在其它中享有良好的声誉。合肥宇胜取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。合肥宇胜全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
