国内研究现状
有了完备的法律法规作为依托，我国学者也对大米溯源体系表现出了极大的研究热情。2009年，刘鹏等利用 EPC 编码体系，研究出了大米追溯编码方案；2014 年陈益能等人利用 RFID无线射频识别技术，对大米建立了基于有机 RFID 的溯源系统；2015 年，邵圣枝等通过稳定同位素质谱和等离子发射光谱质谱法来对大米的同位素与多元素的产地特征进行分析；2016 年，郑火国以食品链理论为基础，提出了食品安全追溯链的层次模型。
供应链可追溯性
一般人对于可追溯性的概念，相当于供应链可追溯性。供应链可追溯性是指可以(溯及)从原材料和零件的采购到加工、流通、销售历史记录的状态。
制造者可以知道自己制造的产品“去往哪里(=可)”，农产品追溯公司，下游工序的业者或消费者可以知道自己手中的产品“来自哪里(=可溯及)”。因此，对于制造者来说，在产品发生意外问题时，可追溯性有着利于调查原因和回收的优点。
另外，对于消费者来说，可追溯性可以作为高信赖度产品的选择指标，并消除对于标示等的担忧。
标识和可追溯性
1质检部负责公司所有表示的有效性监控，设置并指导车间和仓库人员准确使用和维护好标识，如出现重大质量问题，由其组织进行追溯；
2仓库、车间负责所属区域产品和不同检验状况产品的分区类摆放及标识的维护。
3原辅料的标识
经验收合格的原料由质检员用记号笔进行标识；辅料由仓库保管员根据产品的不同性质要求进行分类存放，并加以标识；
物资标识内容按照标示卡内容填写，包括出入库记录等。
农产品追溯公司-合肥宇胜|(图)由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，合肥宇胜一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：朋经理。
