柠檬酸钙柠檬酸钙批发
柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。用途用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等用途螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，按FAO/WHO(1984)规定，用途及为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计)；奶粉、奶油粉5g/kg；融化干酷制造40g/kg；果冻、蕃茄罐头、冷饮、酷蛋白酸盐，按GMP用作强化剂时，绍兴柠檬酸钙批发，该品的理论含钙量为21.07%，可用于面粉，糕点，食品级柠檬酸钙批发，日本发酵豆酱
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碳酸钙的适用人群包括：缺钙人群、骨质疏松患者、肠胃功能好等人群，但是患有肠胃疾病、孕妇、哺乳期女性及儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃刺激等，更适合乳母、患有萎缩性、肠胃疾病、儿童、青少年、孕妇等人群。
综上所述：碳酸钙、柠檬酸钙所代表的无机钙与有机钙优劣势比较明显，总体来说还是柠檬酸钙略胜一筹。柠檬酸钙的溶解性更好，能辅助其他营养元素的吸收，对肠胃的刺激性更小所以相对而言更加推荐柠檬酸钙!
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