




如果你是初入“茶坑”的新同学,用盖碗。虽然盖碗对于初学者用起来不会太容易,总会有这样那样的状况发生,比如杯盖掉下来,出汤的时候被烫拿不稳等。那我只能说,多练习几次就会了。为什么建议这种情况用盖碗?因为盖碗使用起来相对比较灵活,对于水温、出汤速度也比较好控制。而且一般刚接触茶的人,对茶叶的投茶量、需要的水温、出汤速度知之甚少,瓷质的盖碗保温性不强,散热也快一点,很适合用来“试茶”,我理解的试茶,可以解读为:每一款茶都不一样,在没有统一冲泡标准的情况下,我们必须要小心翼翼的去试,每一次用不同的水温,不同的出汤速度,慢慢摸索出泡一款茶适合的那个度。盖碗确实相对于紫砂壶来说,更好把控和控制,用来试茶非常赞!重点是,盖碗没那么多讲究,一个盖碗用过之后,洗干净,不会留味,再拿去泡其他茶也丝毫没有影响。
当然,与盖碗配套的少少都要一个公道杯,像这样,用来平分茶汤。
这么一套基本的装备,其实不繁琐,但是用起来非常顺手。

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普洱茶回收对于普洱茶收藏,我的观念是,茶的本质是饮品,当以饮用为主,适当的进行收藏。普洱茶分为四种:一是茶。没有人采摘,在山头上自然生长,树龄很长,有些树的树龄长达千年。茶70%-80%都是不能饮用的,只有20%-30%可以饮用,口感较烈,坐落在景迈地区和临沧勐库地区;二是过渡型古树,是茶到栽培性古树茶的过渡品种,数量很少,基本忽略不计;三是栽培型古树茶,由老祖宗培植,树龄较长;四是茶园茶,俗名台地茶。现在茶叶市场99%都是茶园茶制作。茶园茶是由培育、在保证口感的基础上可以批量生产的茶,是历史发展的产物。但是现在市场混乱,茶农为了追求产量,在茶树上大量使用、化肥,造成增产。在20世纪90年代前,一年采8次茶,现在可以采摘22-24次。
普洱茶收藏是个非常的领域,需要藏家对普洱的定义、概念、产地等都有所了解。尤其是当下的普洱茶市场乱象丛生,很多造假茶的人,将各地的乔木大叶种茶叶都运到云南,用普洱的制作工艺进行加工,然后拿到市场。如果没有的知识素养,普通藏家很难分辨。其次,要对普洱茶的仓储有所认知。仓储环境非常重要,大益茶回收费用,各地的地理环境不同,仓储方法也因地而异,很难一概而全。要保证合适的温湿度,让普洱茶在存放的过程中内质更好。

紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,就是那位与西施一起退隐江湖的“陶朱公”,大益茶回收电话,数来已有两千多年的历史了。不过,紫砂做成壶,那还是明武宗正德年间以后的事情,从此蔚成风气,名家辈出,大益茶回收价格,花色品种不断翻新,五百年间,不断有精品传世,发展到今天,可谓巧夺天工,气绝寰宇。
紫砂泥是红泥(泥)、紫泥、团山泥(本山绿泥呈米黄色)的总称。这三种泥由於矿区、矿层分布的不同,烧成时温度稍有交差变化,则色泽变化多端,耐人寻味,妙不可思。紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色,而朱有浓淡,紫又有深浅,黄则富有变化;如果辨色命名,则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等各色。紫砂壶的泥料,的成型工艺,融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体,这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的饮茶器具-宜兴紫砂器。
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