水体要求：水源应充足，蚂蟥养殖周期短，水体pH在6-8之间，肥水透明度为20-30cm。
温度要求：生长适温为10-30℃，25-30℃生长速度较快。
土壤要求：建造养殖池的土壤好的为壤土，其次为黏土，若养殖地多为旱地，则要寻找靠近河流的地方造池。
食物要求：水蛭为杂食性动物，人工饲养主要投喂各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等。
武汉农科大水产养殖---------水蛭养殖是利用野1生水蛭等已经被人类驯化的生物，目前有金钱宽体水蛭、菲牛蛭等野1生水蛭生物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将饲料等生物转变为生物能，以取得水蛭的机体和药材等生物产品的生产。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节，水蛭养殖是现代农业新生事物，蚂蟥养殖前景，也是发展中医1药的重要途径。
水蛭的饵料主要以螺肉及浮游生物为主，一般选择各种动物的血肉、内脏等作为饵料投喂。并且要配合适量的农作物秸秆，可与一些普通的田螺进行混养，为水蛭提供天然饵料。但是也要注意田螺数量，不可投放过多，蚂蟥养殖，否者会影响到水蛭的生长，导致水蛭生长空间不足，如何养殖蚂蟥，降低其繁殖能力。在投喂饵料的时候，要注意投喂频率并且要及时捞出未吃完的饵料。尤其是在夏季时，避免高温高湿导致饵料变质，污染水质。
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