雕肛操作人员右手握刀，将大肠头与尾骨血划开，随后指向口处环状下刀，将十二指肠与羊体分离出来。每一次进行后必须把刀消菌一次。出腔出腔也就是开膛破肚工作中。操作人员明确羊及时停好之后，用已消毒的刀，将羊胸部由上升下割开，外露白脏。在这里全过程中非常容易割破内脏及里肌，因此下刀能量要轻。出白脏白脏是指肚、肠、脾及其膀光等消化吸收及系统的内脏。操作人员取下白脏，抽出来十二指肠，羊屠宰场设备4，并揪断红脏和白脏的联接，把白脏放进的白脏器皿里，沿着运输线送进检测间。 
7.5結果解决7.5.1达标的，由官宠物医生出示《动物检疫合格证明》，盖上检疫证验讫章，对切分包裝肉制品加施检疫证标示。7.5.2不过关的，青岛特恩特羊屠宰场设备，由官宠物医生出示《动物检疫处理通知单》，并按下列要求解决。7.5.2.1发觉患有本规程要求疫病的，按6.2.2.1、6.2.2.2和相关要求解决。7.5.2.2发觉患有本规程要求之外疫病的，监管场（厂、点）方对病羊体及副产物按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）解决，羊屠宰场设备7，对环境污染的场地、器材等按照规定执行消菌，并搞好《生物安全处理记录》。 
手麻电器产品是简易的这类麻电机器设备，关键用以大中小型屠宰场，它由变电器、塑把麻电头、电源线插头、不锈钢板材麻电头组成。用于将经淋浴室后入到麻电圈的肉羊或经V形皮带输送机、梯状皮带输送机运送的肉羊进行击晕，使肉羊处于暂时性的晕情况，为扎脚提升和放血安全系数提供方便快捷。该麻电想法特点：可接受性强，羊屠宰场设备6，可单独用，又可与皮带输送机互相配合运用，考虑到不一样班总产量的务必，高，重量较轻；缺点：安全性能差，工作效率低，麻电后的羊体易导致gu折，於血，伤害肉食品质量。重要技术参数：碰触变电器功率：0.5KVA麻电工作电压：70～90V麻电电总流量：0.5-1.2A输入工作电压：380V麻电时间：1～5S输出工作电压：0-250V规格：220×130×34b250m 
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