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首先当我们拿到一个大益饼茶的时候，怎么撬才能尽可能的保持茶叶条索的完整性呢？依据我们个人的撬茶经验来看，要分为两种情况，
，压制的比较松生茶或熟茶，操作步骤：
1、用茶刀或茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入， 2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去3公分左右，这样不会把茶饼撬的很散碎。3、向上用力，把茶饼撬开， 4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。5、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。接下来就可以取罐子装起来，醒茶，也可以以取适量撬好的茶叶直接冲泡饮用！
第二，当我们拿到一些比较传统的铁饼的时候，应该怎么撬才能更好撬呢？甚至都找不到茶针的插入点，未免有点难以入手的感觉有没有？没关系，小编这里教大家一招，将整个茶饼带棉纸，一起，压窝朝上，上门回收福今普洱茶，平放在桌子上，福今普洱茶回收价格，用手掌在茶饼的背面用力的往下压，感觉到茶饼裂开的声音后，旋转一下茶饼后继续按，直到整个茶饼都被按松以后在按照上面的方法开始撬茶即可！
注意：对于生茶，在尽可能保持条索完整的前提下撬茶。尽可能解散，不要整块投入盖碗。听客服mm们说有些茶友用手掰一块，直接投入盖碗，这使得后期出汤非常不可控制。前面出汤可能会较慢，茶汤淡，中间某几泡突然很浓。原因在于茶饼中间部分没有分解散开，直到几泡后松散。当然会有茶友问到，熟茶难道不需要尽量解散么？是肯定要尽量解散为好，福今普洱茶回收哪家好，但是由于熟茶本身是后发酵茶叶，难免有些茶无法分解开来，所以，在保持条索完整性的同时，尽可能的将熟茶分解开来冲泡为宜！
如果是过年买茶叶送礼的话，主要考虑到送礼对象 的饮茶习惯。
如果选普洱的话，熟茶偏重冲饮，生茶偏重收藏。当然不是。
主要是熟茶比较适合喝，而生茶要喝老茶，老茶又非常贵（正常的比较贵，也又便宜的老茶，主要是原料很差，所以即使十几年的也很便宜，几十块钱就可以了）
如果对茶叶比较了解的话，你可以根据你自己的需要选择适当价格和型号 的普洱茶去买。如果不熟悉的话，当然还是买老牌子比较安全。虽然老牌子比较贵，但是起码安全。
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铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，澜沧福今普洱茶，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人，操作过程中要多加小心。
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