它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，昆明聚山梨醇，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。
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质量指标(Specification)
包装（Package）： 275公斤/桶
物化性质(Physical Properties)
1、
2、
3、密度(20℃)：1.200-1.315；
4、shen：≤0.0002%；
5、重金属（以Pb计）：≤0.0005%；
6、镍：≤0.0003PPm；
7、还原糖：≤0.63%；
8、糖：≤2.0%；
9、灼烧残渣：≤0.10%
储运(Storeage)
包装：275KG/桶
山梨醇（Sorbitol），即己六醇，又名山梨糖醇。分子式C6H14O6，与单糖的结构相似，可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、yi药等行业都有极为广泛的作用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防qu齿等功效。
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