营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,牙膏用山梨醇供应商,适合人使用。可用于糕点,淮南牙膏用山梨醇,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中da使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
3.合成树脂和塑料,分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、sha虫剂等。



山梨醇
山东一晨生产山梨糖醇
指标7.0°+4.0°~+7.0°
溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色
氯化物≤0.005%≤0.005%
硫酸盐≤0.01%≤0.01%
还原糖≤50mg≤67mg
总 糖≤40mg≤50mg
有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积;供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍
相关新闻EBay停售[2]
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早在2011年8月初的时候,曾经爆出味千就包装面过量使用添加剂的报道,当时味千回应称,临时暂停使用添加剂对业务或营运并不构成任何重大不利影响。
公告解释,添加剂山梨糖醇是根据日本特许经营商提供的配方于其面中使用,2009年5月内地有关机构起诉该集团在其面料中使用添加剂后,味千已立即停用。随后在2010年5月,集团被罚款78.66万元。而于2010年1月内地机构宣布在面制品允许添加山梨糖醇。
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