在竞争激烈的餐饮行业如何凸显自身优势?引入管理理念?增加创意菜品扩展菜单还是更新厨房设备优化劳动力结构?你可能对以上问题思索了很久。
近年来,智能商用厨房这个概念应运而生。智能商用厨房是在运用高产能设备的基础上,为厨师打造一个理想的工作环境。我们会用“好”、“快”、“智能”、“环保”……这些词语来形容能商用厨房,而真正的智能商用厨房并不仅是设备本身的表现或功能,而是所有智能厨房设备的组合搭配来实现1+1>2的整合优势。
烘、炖、烤、煎、煮、蒸
大批量标准化
为你而设计 Design around you
食物品质一致性(美味标准化)
空间和劳动力优化
减少浪费,减少碳排放
快速服务(提高出餐效率)
比传统烹饪所用时间快15倍!
食品安全和用餐卫生
工作环境舒适安全





2023年餐厅新体验上菜比速度
钜兆智能炒菜机逐渐在餐饮连锁得到了应用,无厨师餐厅前景,就全大型连销餐饮企业来说,尤其是中式小炒连锁使用的钜兆炒菜机非常多,餐饮
是劳动密集的工作场所,所有餐饮都在招厨师,有着人口的老龄化,餐饮连销相快速拓展新店的时候厨师是难题,培训一个新的厨师需要3-5年,厨房是高强度工作非常辛苦,现在的90后,00后都是独女从小没有吃过什么苦,无厨师餐厅是怎么回事,都不愿章做厨师,那么,钜兆智能炒菜机在应用中究竟能发挥哪些优势呢?以下我为大家简单介绍下:
在实际应用中,在餐饮连锁研发总部,总厨把他炒每道菜的过程经验通过钜兆智能炒菜机微电脑编菜单程序(可储存200道菜
单,可更新菜单、可按地方口味设计菜单),研发出来的菜单拷贝或者通过网络传输到每家门店钜兆智能炒菜机上,餐饮连锁所
有门店的钜兆智能炒菜机只需要厨工或者阿姨选菜单按启动即可自动热油,龙华无厨师餐厅,自动下菜、自动抛炒,自动下酱料,自动控制火候,所有
门店不在需要厨师,同样可以炒出总厨炒出来的味道一样。
如果学校食堂经营者在互联网上找厨房设备厂家,无厨师餐厅推荐,好先听听厨房设备厂家--ASOUTEK 商厨定制的建议:
对于从事餐饮业的酒店、饭店、学校等场所来说,拥有好的厨房设备和设备工程是能够提高厨师们的工作效率;
而且选购的厨房设备,其使用的时间就会比较久,有效节省了厨房成本的支出。
1,学校食堂负责人在选择厂家时,需要了解清楚该厨房设备厂家的声誉,毕竟靠谱的厂家在细节上以及工程上都是有保障的,口碑则是直观的体现。
2,了解这家厨房设备定制厂家的相关资质,一定要选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。
3,货比三家,选择厂家往往比商店的产品更具有优势,势、量身定做优势、服务优势(售前、售中、售后)、技术服务优势。
除此之外,对于厨房设备定制规格方面的把控能力要求较高,ASOUTEK商厨定制能完全依据实际上门免费测量的数据以及学校酒楼等餐饮场所的实际需求来定制产品,避免了尺寸不合等情况的发生,也能更好的打造厨房。
无厨师餐厅前景-龙华无厨师餐厅-钜兆商用电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远,砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为机械及工业制品项目合作具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!